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諸城市科源機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 小型殺雞流水線,宰殺機(jī)械,打油爪機(jī),A字形脫毛機(jī) |
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諸城市科源機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 小型殺雞流水線,宰殺機(jī)械,打油爪機(jī),A字形脫毛機(jī) |
2018-5-5 閱讀(1146)
宰雞工藝流程和使用屠宰設(shè)備：
吊掛-電麻刺殺-瀝血-浸燙-脫毛-整理-取內(nèi)臟-預(yù)冷殺菌-分割-包裝入庫(kù)。使用設(shè)備：電麻機(jī)、浸燙池、脫毛機(jī)、掏臟設(shè)備、預(yù)冷機(jī)、分割成型機(jī)。
一：電麻機(jī)設(shè)備原理：
通過電擊電壓使畜禽類致昏，以利于畜禽類的宰殺。操作簡(jiǎn)單便捷，工作效率高。禽類電麻機(jī)是在宰殺生產(chǎn)線上自動(dòng)進(jìn)行的;畜類電麻器有手動(dòng)操作的:主要根據(jù)客戶需求進(jìn)行配備不同類型的電麻機(jī)。
二：雞鴨鵝宰殺成套設(shè)備簡(jiǎn)介及用途特點(diǎn)
一：立式脫毛機(jī)是禽類宰殺生產(chǎn)中的主要設(shè)備，適應(yīng)于浸燙后的脫毛工序，該設(shè)備采用機(jī)械傳遞方式，依靠禽體和橡膠棒之間的相對(duì)磨碰，脫去禽體羽毛。經(jīng)該機(jī)脫毛后，禽體表皮無(wú)破損，脫毛率高，該設(shè)備全部采用不銹鋼材料制成，*符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本系列脫毛機(jī)經(jīng)多種方式組合，可以滿足不同生產(chǎn)能力的需要，并可與進(jìn)口設(shè)備配套使用。
二、基本結(jié)構(gòu)及工作原理
脫毛機(jī)主要由動(dòng)力傳遞機(jī)構(gòu)，噴水導(dǎo)向機(jī)構(gòu)等部分組成。動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)主要由箱體、電機(jī)、皮帶、帶輪、軸承室打毛盤等部分組成，主要作用是帶動(dòng)脫毛盤做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。
箱體調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)主要由高度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，寬度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)和角度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)二部分組成。目的是把箱體調(diào)節(jié)到zui適宜脫毛的狀態(tài)。
導(dǎo)向架的噴水管上均布￠4MM水孔對(duì)禽體起噴淋作用，噴水管同時(shí)起導(dǎo)向作用，導(dǎo)向架可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)。
工作時(shí)流水輸送線上的吊鉤帶著禽體進(jìn)入到兩箱體之間，上部的導(dǎo)向機(jī)構(gòu)把吊鉤和禽體限制在一定的位置上，在脫毛機(jī)的內(nèi)部有許多旋轉(zhuǎn)的脫盤，盤上有許多打毛棒，相鄰兩個(gè)打毛盤的旋轉(zhuǎn)方向相反，脫毛盤之間可由調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)調(diào)節(jié)，依靠脫毛棒和禽體之間的磨碰實(shí)現(xiàn)禽體脫毛。
三、雞鴨鵝浸燙池燙毛設(shè)備概述
家禽浸燙池是家禽宰殺成套設(shè)備的主要單機(jī)之一，用于家禽宰殺輸送線中的浸燙作業(yè)。根據(jù)宰殺量不同分為多種類型。該機(jī)采用翻水箱翻水，蒸汽加熱，風(fēng)力鼓動(dòng)水形成水沸騰狀態(tài)，并且有溫度自動(dòng)控制裝置和自動(dòng)供水系統(tǒng)，具有生產(chǎn)效率高，衛(wèi)生整潔，使用操作方便，壽命長(zhǎng)，噪音小，勞動(dòng)強(qiáng)度低等特點(diǎn)，適應(yīng)于食品行業(yè)的家禽宰殺企業(yè)使用。
二、產(chǎn)品性能：
家禽電加熱浸燙池，雞鴨鵝浸燙池，家禽燙鍋 雞鴨用蒸汽浸燙池是禽類宰殺的重要設(shè)備，適用于脫毛前的浸燙工序，雞鴨鵝浸燙機(jī)采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽熱交換方式加熱，水溫自動(dòng)控制，機(jī)械、氣流雙重?cái)嚢?，氣?dòng)紊流攪拌，水溫均勻，浸燙充分。
經(jīng)該機(jī)浸燙后的禽體脫毛效果，體表不受損害，同體色澤新鮮，是一種較為理想的禽類體表處理設(shè)備。設(shè)備組裝結(jié)構(gòu)，可根據(jù)需要組裝成不同機(jī)型！
三、技術(shù)參數(shù)：
電機(jī)功率：5.2-9KW
生產(chǎn)能力：1000-8000只/小時(shí)
外形尺寸：LX900X2200(mm)
四：
雞鴨鵝白條雞入庫(kù)預(yù)冷設(shè)備基本結(jié)構(gòu)：
本設(shè)備主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出禽體系統(tǒng)等組成，整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈。。
設(shè)備工作原理：
該設(shè)備采用加入冷水或?。ㄆ┍?、加消毒液等方式，通過氣流攪拌，螺旋漿葉推動(dòng)對(duì)禽體進(jìn)行清洗冷卻和消毒，經(jīng)該機(jī)預(yù)冷后，禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃，工作時(shí)禽體由入口進(jìn)入預(yù)冷機(jī)，螺旋漿葉推動(dòng)禽體到出口處再由出料板將其翻出，在整個(gè)過程風(fēng)機(jī)始終工作，風(fēng)由殼體底部的器械鼓入使冷卻液溫度均勻，禽體表皮和內(nèi)部組織均得到清洗和冷卻，預(yù)冷效果理想。
公司簡(jiǎn)介
諸城市科源機(jī)械有限公司創(chuàng)建于二零零零年，是國(guó)內(nèi)專業(yè)制造和銷售家禽屠宰流水線的*。公司坐落于風(fēng)景迷人，交通發(fā)達(dá)，且有‘恐龍之鄉(xiāng)’之稱的山東諸城市。通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
我公司開發(fā)，制造的自動(dòng)控溫雙重?cái)嚢杞C機(jī)，A字形立式脫毛機(jī)，頭脖褪毛機(jī)，臥式脫毛機(jī)，螺旋預(yù)冷機(jī)，打爪（油）機(jī)，鴨剝胗機(jī)，分割皮帶機(jī)，生產(chǎn)流水線等。具有結(jié)構(gòu)*，造型美觀，制作精良，技術(shù)*等特點(diǎn)，同事公司不斷自我提升，完善產(chǎn)品的功能和質(zhì)量，深受廣大客戶的好評(píng)。
公司擁有專業(yè)技術(shù)人員，工程師和銷售，售后服務(wù)人員，形成一支高素質(zhì)年輕化極富團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新精神的隊(duì)伍。“以人為本，質(zhì)量*，服務(wù)*，追求”始終是公司立基建業(yè)的宗旨和目標(biāo)。公司本著“不斷進(jìn)取，與時(shí)俱進(jìn)”的思想時(shí)刻激勵(lì)自己，擁優(yōu)異的“誠(chéng)信”產(chǎn)品積極參與國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
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