詳細(xì)介紹
150公斤真空和面機(jī)廠家定做型號(hào)齊全
萬(wàn)業(yè)真空和面機(jī)與普通和面機(jī)相比具有如下好處:
1、真空和面機(jī)抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。
2、真空和面機(jī)抽好真空之后,面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。
3、尤其是在夏天,面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。
4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。
5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選。
6、具有自動(dòng)出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動(dòng)翻箱功能,用多少出多少。
7、水餃速凍之后無(wú)裂紋,面皮無(wú)氣泡,不坨不粘,開(kāi)鍋即漂,易煮不粘鍋。
150公斤真空和面機(jī)廠家定做型號(hào)齊全操作
1、啟動(dòng)開(kāi)蓋按鈕,打開(kāi)箱蓋(箱蓋開(kāi)到一定程度會(huì)自動(dòng)停止)倒入準(zhǔn)備好的產(chǎn)品,啟動(dòng)盒蓋(箱蓋合到一定程度會(huì)自動(dòng)停止)。
2、合蓋以后,關(guān)閉箱蓋上面的閥門,按下真空鍵(在控制器右下方),當(dāng)真空表針達(dá)到綠色表針時(shí)真空泵會(huì)自動(dòng)停止。
3、真空泵停止后,啟動(dòng)運(yùn)行開(kāi)關(guān)(在控制器右下方),真空和面機(jī)運(yùn)行。
4、運(yùn)行時(shí)間停止后,首先打開(kāi)箱蓋上的閥門,待進(jìn)氣結(jié)束后。打開(kāi)箱蓋,啟動(dòng)翻箱開(kāi)關(guān)(翻箱達(dá)到一定位置會(huì)自動(dòng)停止)。
5、設(shè)備配備了點(diǎn)動(dòng)出料,正轉(zhuǎn)出料/反轉(zhuǎn)出料兩個(gè)開(kāi)關(guān),出料更安全、更方便。