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諸城市東鑫機械有限公司

主營產(chǎn)品: 全自動真空包裝機,可傾式真空包裝機,雙室真空包裝機,四封線真空包裝機

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公司信息

聯(lián)人:
址:
山東省諸城市高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)縱四路中段
編:
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st153633/
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大型真空變頻斬拌機
大型真空變頻斬拌機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):1928

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【簡單介紹】
大型真空變頻斬拌機是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀,將物料及輔料等斬切成餡料或泥狀料或不同大小的顆粒。使物料的斬切時間短、溫升小,提高了物料的細膩度,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質(zhì)期。本機廣泛應用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等。
【詳細說明】

大型真空變頻斬拌機

加工定制

種類

斬拌機

品牌

東鑫

型號

ZB20-125

電壓

380(V)

功率

4.1-13.98(kw)

凈重

600-1800(kg)

外形尺寸

1100*830*1080(mm)

適用范圍

西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備

營銷

新品





大型真空變頻斬拌機

該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。此斬拌機在任何刀速下,都能發(fā)揮出zui強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,該機可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料,通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達到*品質(zhì)。而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何電流沖擊。自動監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強度,提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設備硬件的故障率,使維護更加快捷方便。
主要部件采用;(所有型號均可選配變頻、人機界面控制)
1.整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。Ⅰ
2.溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設定??煽刂?斬拌時間。Ⅰ
3.主軸轉(zhuǎn)數(shù)Ⅰ型為200/1800/3600轉(zhuǎn)/分;Ⅱ型為變頻八位調(diào)速。Ⅰ
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。Ⅰ
5.關鍵部件采用進口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。Ⅰ

Ⅱ型采用變頻調(diào)速,可節(jié)省電能30%左右。Ⅰ
◇電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
◇整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小

◇美國艾默生或中國產(chǎn)海利普變頻器(丹佛斯技術)。用戶自選。
◇瑞士SKT前后軸承。
◇人機界面顯示操作。(用戶自選)
◇采用中國液壓系統(tǒng)。(中德合資技術)
① 本機廣泛應用于肉類,蔬菜,堅果,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

③ 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。



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