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諸城市重諾機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃?xì)獬村?

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公司信息

聯(lián)人:
殷女士
址:
山東省諸城市密州街道駐地
編:
262200
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st153573/
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500熬果醬可傾式夾層鍋 餐廳炊事設(shè)備
熬果醬可傾式夾層鍋 餐廳炊事設(shè)備
參考價(jià) 10
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 500
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-12-08 09:37:42瀏覽次數(shù):661

聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
包裝 塑膜纏繞 電壓 380V
凈重 260kg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他
種類 炊具
熬果醬可傾式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加 工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
【詳細(xì)說明】

熬果醬可傾式夾層鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電加熱和電磁加熱,客戶選擇夾層鍋時(shí)要根據(jù)咱們使用場地有哪些加熱源來選擇。若是客戶那邊有鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器時(shí),可以選擇蒸汽夾層鍋。若客戶那邊有天然氣管道或者是液化氣,可以使用燃?xì)饧訜釆A層鍋。若客戶那邊有380V的工業(yè)用電,可以選擇電加熱或者是電磁加熱夾層鍋。這四種加熱方式中,蒸汽加熱是更為經(jīng)濟(jì)的一種加熱方式,而電加熱夾層鍋會有比較大余溫,對于肉類等需要燜煮的食物比較適合。電磁加熱比電加熱更節(jié)能,?;鸷罅ⅠR停止了加熱,不會造成食物的蒸煮過度。燃?xì)饧訜崾侵苯哟蠡馃伒?,能源消耗量比電加熱少一些。選擇那種加熱方式的夾層鍋還是要根據(jù)使用地的條件來選擇。

 概述 
蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經(jīng)久耐用,安全節(jié)能高效及使用方便等特點(diǎn)。夾層內(nèi)部采用夾套結(jié)構(gòu),使鍋體受熱均勻,熱效率高,整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊合理,占地面積小,零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高,故障率低,易于保養(yǎng)維修,采用蝸輪蝸桿裝置 90 度可旋轉(zhuǎn),便于物料的投入和取出。 
主要結(jié)構(gòu)及工作原理
主要由機(jī)架,鍋體和傾鍋裝置等組成,加入適量的凈水和物料,打開進(jìn)汽球閥開始加熱,等物料達(dá)到一定溫度和要求時(shí),加入調(diào)味品和輔料,待物科達(dá)到要求時(shí),關(guān)閉進(jìn)汽球閥,轉(zhuǎn)動手輪使鍋體旋轉(zhuǎn),傾斜,將加工好的物料倒入容器內(nèi)。


技術(shù)性能
1、容積: 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu)(不可傾) 
凡接觸食品部分皆為SUS304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,熬果醬可傾式夾層鍋具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn)
用途與特點(diǎn)
廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí),也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。



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