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  全自動(dòng)辣椒醬行星炒鍋以操作簡單，溫度可控，安全衛(wèi)生而為廣大客戶所喜愛，只要有380V的電源就可以使用，不需要另外購買鍋爐，即節(jié)省了購買鍋爐的錢，也不需要再聘請專門的鍋爐工，省心省事。夾層鍋的底部帶有獨(dú)立的方形加熱倉，加熱倉面積大，導(dǎo)熱油多，散熱快，能快速提升鍋內(nèi)導(dǎo)熱油的溫度，比圓形加熱倉升溫快，還能延長加熱管的使用壽命。夾層鍋帶有控制箱，可把加熱管分開控制，在保溫的時(shí)候可以根據(jù)需求來設(shè)定功率。

 全自動(dòng)辣椒醬行星炒鍋 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式，有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜帷?.蒸汽加熱運(yùn)行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產(chǎn)品，溫度均衡，不宜糊鍋。2.電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定。電磁有9個(gè)檔位，有利于溫度的準(zhǔn)確控制，逐步升溫。自動(dòng)控溫、變頻調(diào)節(jié)、對溫度要求敏感、溫度均衡。3.導(dǎo)熱油加熱通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。缺點(diǎn)是升溫慢，但是降溫也慢，如連續(xù)使用節(jié)能于燃?xì)?，劣于電磁?.燃?xì)饧訜嵘郎乜?、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右（實(shí)際使用溫度200℃左右）。不能自動(dòng)控溫，但自動(dòng)點(diǎn)火，自動(dòng)報(bào)警，自動(dòng)斷氣等功能，帶防爆閥，也可手動(dòng)點(diǎn)火。

行星攪伴炒料機(jī)可分手動(dòng)模式操作和自動(dòng)模式操作。手動(dòng)模式：用戶可通過控制面板輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加水、攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)等功能。自動(dòng)模式：用戶可根據(jù)人機(jī)界面設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制火力等，炒鍋具有電腦自動(dòng)控溫，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可自由調(diào)節(jié)，不需要人工操作，能完*在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制產(chǎn)品質(zhì)量均一穩(wěn)定，同時(shí)，節(jié)省人工的同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率，一舉多得。