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諸城市重諾機械有限公司
主營產(chǎn)品： 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃氣炒鍋 |
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主營產(chǎn)品： 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃氣炒鍋 |
2021-3-16 閱讀(2334)
1、糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。
3、飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。
4、 蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
5、罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合。
6、 醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。
蒸煮鍋設(shè)備特點：
1、以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源，價格低廉，操作簡單方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
2、提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、本產(chǎn)品全部為不銹鋼制造，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修、維護方便等特點。
