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諸城市重諾機(jī)械有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動(dòng)燃?xì)獬村?

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262200
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牛肉醬全自動(dòng)殺菌鍋的使用方法

2020-3-6 閱讀(4423)

牛肉醬全自動(dòng)殺菌鍋的使用方法 牛肉是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材,既有食用價(jià)值又有藥用價(jià)值,我們不但煮著吃,炒著吃,我們還做成牛肉醬,牛肉醬想要長(zhǎng)期保存就離不開(kāi)高溫殺菌,我們的殺菌設(shè)備都是304不銹鋼板材的有單層,雙層,雙鍋并聯(lián)的,型號(hào)大小可以根據(jù)客戶(hù)需求定制,有蒸汽加熱電加熱,可以根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際情況選定,總之,來(lái)重諾選殺菌鍋總有一款適合您。

 

 

牛肉醬全自動(dòng)殺菌鍋的使用方法 控制方式:1、手動(dòng)控制型:所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以?xún)?chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃。4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以?xún)?chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃。

 

殺菌過(guò)程: 1.注水:向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。 2.殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水形成霧狀噴射到殺菌物表面,蒸汽直接進(jìn)入鍋里加溫,加溫速度快,并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過(guò)加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。 3.降溫:采用管式換熱器降溫,降溫速度快。 4.排水:殺菌用水通過(guò)排水閥排出。

 

廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。罐頭類(lèi):馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋煮袋等。應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等生產(chǎn)加的工,以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。

 



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