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商家教您辨別肉類的滾揉過度與滾揉不足2018/9/15

滾揉過度與滾揉不足：滾揉不足：因為滾揉時間短，肉塊內(nèi)部肌肉還沒有松弛，鹽水還沒有被充分吸收，蛋白質(zhì)萃取少，以致肉塊里外顏色不均勻，結(jié)構(gòu)不一致，粘合力、保水性和切片性都差。滾揉過度：滾揉時間太長，被萃取...

周轉(zhuǎn)筐清洗機的工作原理是怎樣的？2018/9/7

本機采用四周高壓噴淋原理，把周轉(zhuǎn)箱開蓋后扣放在傳送網(wǎng)帶上平行前進，高壓噴淋四周清洗，清洗共分為三段，段采用熱堿水(或加洗潔精)高壓噴淋清洗，第二段采用熱水沖洗，第三段采用清水噴淋沖洗，起到降溫和*去除...

你可能還不知道的煙熏爐內(nèi)部構(gòu)造2018/8/31

熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食...

商家向您詳解真空滾揉機是如何工作的2018/8/22

如果您還在為肉類腌制時間長發(fā)愁，如果您還在苦苦尋找快速腌制機，如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量，那您就需要采購一臺適合您產(chǎn)量的滾揉機，正康真空滾揉機全自動呼吸式滾揉機采用呼吸式一呼一吸快速腌制的方法，通過對產(chǎn)...

出汁率百分之八十五以上的液壓壓榨機及其參數(shù)詳情2018/8/18

由于目前我國各行業(yè)沿著高競爭、低利潤、人工勞動成本普遍提升的趨勢發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低，極大程度上提高了不可控因素和生產(chǎn)的成本，這種生...

廠家詳解包裝袋清洗機的工作方式及工作原理2018/8/2

包裝袋清洗機的工作方式及工作原理：食品由于經(jīng)過包裝、殺菌后外包裝袋上會有油污，為了方便去除，我公司根據(jù)產(chǎn)品的不同要求特研制出新型洗袋機，醬菜包洗袋機該產(chǎn)品能一次性將油污去除干凈。工作方式：滾筒清洗機內(nèi)...

毛輥清洗機使用前的檢查步驟有哪些？2018/7/18

1.使用前檢查毛刷滾轉(zhuǎn)動是否靈活，否則向軸承內(nèi)添加潤滑油，達到轉(zhuǎn)動靈活為止。2.使用時不要使電機及電源線破損，受潮進水，以免發(fā)生漏電，為確保安全，請將地線安全接地。3.在使用過程中的水量可視原料的污濁...

巴氏殺菌機使用前的檢查步驟2018/7/18

使用巴氏殺菌機之前應(yīng)該檢查哪些步驟？諸城市正康食品機械有限公司主營蔬菜清洗機，果蔬清洗機，大棗清洗機，氣泡清洗機，大姜清洗機，巴氏殺菌機，巴氏殺菌流水線，強流風(fēng)干機，周轉(zhuǎn)箱清洗機，洗袋機，洗筐機，油炸...

氣泡清洗機設(shè)計的初衷及工作原理2018/7/11

蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中*的工序之一。目前，蔬菜清洗主要依靠手工，其機械化程序很低；現(xiàn)有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池，蔬菜先在振動清洗池中作往復(fù)運動，進...

多層箱式果蔬烘干機的適用范圍2018/7/7

多層箱式果蔬烘干機烘干機可以適用于多種果蔬的烘干使用。果蔬的烘干是將紅辣椒中多余的水分烘干蒸發(fā)，達到一定的干度。便于紅辣椒的存貯。烘干機的烘干時間和烘干的溫度可設(shè)定控制，保證烘干機可以適用各種果蔬的加...

壓榨機如何使用 壓榨機分類型號2018/7/4

醬菜水果壓榨機不僅可以用于醬菜，咸菜，榨菜這些腌制品的壓榨脫水，還可以用于葡萄等水果的壓榨，用于水果壓榨收汁效果好，產(chǎn)量大。醬菜壓榨機可以用于豆制品壓榨，如豆干還可用于魔芋脫水，有些客戶還用壓榨機給魷...

使用巴氏殺菌機之前應(yīng)該檢查哪些步驟？2018/6/27

諸城市正康食品機械有限公司主營蔬菜清洗機，果蔬清洗機，大棗清洗機，氣泡清洗機，大姜清洗機，巴氏殺菌機，巴氏殺菌流水線，強流風(fēng)干機，周轉(zhuǎn)箱清洗機，洗袋機，洗筐機，油炸機，烘干機，解凍機，風(fēng)淋室等是國內(nèi)生...

包裝袋清洗機使用前的檢查步驟2018/6/25

包裝袋清洗機使用前的檢查步驟：1、結(jié)構(gòu)：該設(shè)備由筒體、毛刷、噴淋管道、傳動系統(tǒng)、出料裝置、水箱、水泵等主要部分組成（見附圖）2、操作步驟（1）使用前先檢查各部位鏈接螺栓是否松動，如有松動先上緊螺栓方可...

如何使用肉制品真空入味腌漬機2018/6/23

真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)?..

選購蔬菜清洗機時應(yīng)注意的事項2018/6/23

蔬菜清洗機是采用汽泡水浴清洗．適用于片類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的量來定作。小編今天給大家介紹一下選購蔬菜清洗機時應(yīng)注意哪些：一、選品牌：目前市場上很多蔬菜清洗機的品牌，試用后發(fā)現(xiàn)只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)...