下面是洗碗機的一些說明，給大家參考下 
一、按傳送方式分類 
分為籃傳式、撥齒式、揭蓋式和超聲波式四種 
二、洗碗機三大功能 
1、洗滌：采用強烈高壓噴淋式水（40-50度）流沖刷。 
2、消毒：采用手洗不能達到的熱水溫度80-90攝氏度熱水，配以洗滌劑、漂洗劑，進行消毒。 
3、烘干：利用洗完碗后的加熱管余熱進行烘干，省電節(jié)能。  
三、洗滌原理 
1、洗滌對油漬的乳化與分解。 
2、熱水對食物殘渣的浸泡、膨化。 
3、強力水流對餐具表機械沖刷。 
四、注意事項 
1、洗碗機應(yīng)使用使用無泡的洗滌劑，品具有清潔殺菌雙重作用。 
2、安裝時須把排水管與電器開關(guān)以適當(dāng)距離位置為宜，一定有接地線。 
3、洗滌過程中盡量不要打開洗碗機，以免燙傷。 
4、洗滌過程中不能隨意調(diào)節(jié)洗滌程序。