操作簡(jiǎn)單 桑葉茶微波殺青設(shè)備工廠直銷
對(duì)于鮮葉茶的加工，殺青工序在這有著舉足輕重的地位。對(duì)于傳統(tǒng)工藝來(lái)說(shuō)，無(wú)非是人工炒青，蒸汽殺青，還是滾筒殺青，不管從產(chǎn)量，耗電量，人工費(fèi)這塊來(lái)說(shuō)，都不占優(yōu)勢(shì)，而且殺青出來(lái)的茶葉品質(zhì)也很難把控，更是很難形成規(guī)?；a(chǎn)量化，產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
微波殺青機(jī)是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷

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上面我們提到要把連翹葉做成規(guī)模化，產(chǎn)量化，產(chǎn)業(yè)化的連翹茶產(chǎn)業(yè)。那么連翹鮮葉殺青烘干要快。殺青是各種茶葉等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)這個(gè)過(guò)程就是將一些特殊的物料定色，然后進(jìn)入烘干機(jī)進(jìn)行烘干就不會(huì)出現(xiàn)變色的情況。

    1. 連翹微波殺青，溫度提升快，殺青效果好

    傳統(tǒng)的殺青溫度一般是在100℃左右，微波升溫很快，殺青的溫度一般在85℃以上，微波能迅速的把溫度提升到85℃，這樣就能很快的鈍化氧化酶活性，從而達(dá)到殺青的效果。

    2. 微波殺青的時(shí)間短，并可以連續(xù)進(jìn)行，即開(kāi)即用，無(wú)熱能損耗

    由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦，所產(chǎn)生的熱量迅速提高了物料的溫度，從而達(dá)到快速升溫的效果。

    3. 微波殺青溫度均勻，熱效率高

    微波可對(duì)茶葉的內(nèi)外同步加熱，不需要預(yù)熱，開(kāi)機(jī)即可加工，而且無(wú)焦葉，無(wú)焦邊，碎屑等。

    4. 殺青烘干一體機(jī)，一機(jī)多用

    殺青后進(jìn)行下一步是揉碾，揉碾成型后需要烘干，那么微波殺青機(jī)在針對(duì)干燥，操作人員只需要調(diào)節(jié)下傳送帶的速度與生產(chǎn)溫度即可。

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