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諸城利特食品機械有限公司
主營產(chǎn)品： 巴氏殺菌流水線，葡萄干清洗線，凈菜生產(chǎn)線，真空滾揉機，鹽水注射機，果蔬蒸煮漂燙機等 |
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主營產(chǎn)品： 巴氏殺菌流水線，葡萄干清洗線，凈菜生產(chǎn)線，真空滾揉機，鹽水注射機，果蔬蒸煮漂燙機等 |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2018-05-12 08:59:52瀏覽次數(shù)：440
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ZB-200L斬拌機的介紹：
ZB-200L斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機，并通過變頻對其進行zui合適的控制，使斬拌機在任何刀速下，都能發(fā)揮出zui強大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何電流沖擊。對于不同的刀速可在顯示表上精確的顯示。自動監(jiān)控。減輕了操作人員的工作強度提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維護更加快捷方便通過斬切。
型號 | 200I |
容積 | 200L |
額定功率 | 62.27Kw |
斬刀數(shù)量 | 6把 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 200/1800/3600rpm |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 7.5/10rpm或變頻調(diào)速 |
出料盤轉(zhuǎn)速 | 82rpm或變頻調(diào)速 |
真空度 | -80～¨85Mpa |
主機尺寸 | 2480×2080×1950mm |
安裝尺寸 | 4500×3500×3500mm |
重量 | ≈4800kg |
