全自動杏兒核桃油炸鍋，本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。采用電加熱的方式，對油質(zhì)不會產(chǎn)生破壞，增加了炸油的更換周期。本機(jī)實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動攪拌的功能。使工人在操作時避免了人工操作時的燙傷危險。濾油罐設(shè)備采用3mm不銹鋼板，內(nèi)置三層過濾網(wǎng)，上端一層為粗過濾，第二層第三層分別為細(xì)過濾，使過濾效果更好。

連續(xù)式油炸機(jī)由進(jìn)料口、鍋體、出料口、傳動系統(tǒng)、排油煙體統(tǒng)、提升系統(tǒng)、儲油罐、濾油系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

全自動杏兒核桃油炸鍋設(shè)備特點：

1、整機(jī)采用食品級SUS304不銹鋼制作，堅固耐用。

2、加熱方式：燃?xì)饧訜?、電加熱或電磁加熱等（具體根據(jù)客戶現(xiàn)場熱源定做）；

該設(shè)備設(shè)計有自動上料、自動出料、自動攪拌，攪拌方式可根據(jù)用戶的選擇而定（如花生和麻花攪拌不同），易漂浮的產(chǎn)品采用拍打攪拌，易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。設(shè)備設(shè)計有自動控溫，溫度到了會自動停止加熱，預(yù)防油溫過高而產(chǎn)生油煙和炸糊、炸鍋現(xiàn)象。

電加熱油炸機(jī)設(shè)計有電加熱管式（電加熱管設(shè)計為分組控制，可以單獨開啟任意一組）油炸機(jī)具有兩套獨立加熱系統(tǒng)，用戶在開機(jī)后達(dá)到使用溫度后可根據(jù)產(chǎn)品的特性，選擇性的關(guān)閉一套加熱系統(tǒng)，達(dá)到更節(jié)能更省電的目的。

燃?xì)饧訜嵊驼C(jī)分為燃燒器式和灶盤式油炸機(jī)，燃燒器式油炸機(jī)可以自動點火，自動滅火，大小火苗均可以調(diào)節(jié)；灶盤式手動控制