王經(jīng)理
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產(chǎn)品型號JC-50
品 牌jinchuang/勁創(chuàng)
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2021-01-15 15:11:35瀏覽次數(shù):337次
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臘腸紅腸蒸煮上色設(shè)備 勁創(chuàng)加工定做煙熏爐
電加熱豆干煙熏爐 勁創(chuàng)批發(fā)煙熏設(shè)備
電壓 | 380V | 功率 | 1.1Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備 |
不銹鋼電加熱紅腸臘腸煙熏爐
電腦自動化控制 大屏幕人機(jī)界面,在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個(gè)工藝配方。
*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。
發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品 產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
材質(zhì)、保溫 箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
控制單元器件 PLC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。
加熱方式 采用外接蒸汽加熱或電加熱方式
可根據(jù)用戶的不同需求,增加冷熏(溫度120'C,5'C)、冷卻等選配功能。
配備高效的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁及密封條設(shè)計(jì)*,密封嚴(yán)密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。
不銹鋼電加熱紅腸臘腸煙熏爐,該機(jī)具有蒸煮、干燥、煙熏、燒烤、清洗及安全保護(hù)等功能。
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