王經(jīng)理
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當(dāng)前位置:諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司>>油炸設(shè)備>>全自動油炸機油炸鍋>> 直徑1.5米翻斗出料帶攪拌墨魚丸雞肉丸油炸鍋
產(chǎn)品型號直徑1.5米
品 牌jinchuang/勁創(chuàng)
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時間:2024-12-08 21:08:19瀏覽次數(shù):467次
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電壓 | 380V | 功率 | 8kw |
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加熱方式 | 氣加熱 | 容油量 | 500L |
適用范圍 | 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備 | 外形尺寸 | 1780*1650*1350mm |
勁創(chuàng)翻斗出料帶攪拌墨魚丸雞肉丸油炸鍋采用新技術(shù)和*工藝制造;自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng):利用"油水分離"的原理,炸油中的殘渣自動濾出,保證炸油清潔,炸油可長期使用,不會變黑。一機多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味;無油煙,保證操作人員的身體健康:"油水分離"油炸機操作簡單,可單人操作。該機是本公司通過引進、消化吸收*技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的高新食品設(shè)備。
勁創(chuàng)翻斗出料帶攪拌墨魚丸雞肉丸油炸鍋油炸鍋適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、煤為加熱能源,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。是肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片,花生米、蠶豆、蔬菜等理想加工設(shè)備。
優(yōu)點:
1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營品種 nbsp;
5、本機裝有*進的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
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