水果脆片蔬菜漂燙巴氏殺菌流水線產(chǎn)品用途

設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，*符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有加熱裝置，對所加工產(chǎn)品進(jìn)行升溫加熱殺菌，以達(dá)到消毒固色，以達(dá)到去除加工產(chǎn)品中的絕大部分水份為目的，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在高溫水洗等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。

水果脆片蔬菜漂燙巴氏殺菌流水線設(shè)備特點(diǎn)

采用食品級(jí)材料，安全可靠、無污染，本機(jī)以水為滅菌介質(zhì)。整體采用不銹鋼制作?？筛鶕?jù)包裝物的滅菌工藝不同對溫度和時(shí)間進(jìn)行任意設(shè)定。操作方便、故障率低，加熱方式采用電加熱，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。采用手、自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào)。采用鏈板式網(wǎng)帶，避免鏈網(wǎng)式網(wǎng)帶刮破袋子的情況。上邊帶有壓浮網(wǎng)帶，將漂浮的產(chǎn)品也能*殺菌。殺完菌之后的保質(zhì)期為3-6個(gè)月，存放溫度在常溫10-25度左右。

巴氏殺菌機(jī)是根據(jù)巴氏滅菌法設(shè)計(jì)適用于軟包裝食品飲料的二次滅菌，一般由殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)干機(jī)組成。
整個(gè)流程分四步：清洗→滅菌（殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90℃，時(shí)間可控）→冷卻（常溫或冰水）→風(fēng)干干燥。
飲料生產(chǎn)線主要由蒸汽鍋爐；一級(jí)反滲透/二級(jí)反滲透水處理系統(tǒng)；調(diào)配過濾系統(tǒng)（高剪切罐、冷熱缸、雙聯(lián)過濾器、儲(chǔ)料罐、均質(zhì)機(jī)、高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)等）；灌裝包裝系統(tǒng)（自立袋灌裝旋蓋機(jī)、人工上瓶或自動(dòng)卸瓶系統(tǒng)、半自動(dòng)或全自動(dòng)理瓶機(jī)、常壓洗瓶灌裝旋蓋三合一機(jī)或分體式洗瓶灌裝旋蓋生產(chǎn)線、燈檢機(jī)、風(fēng)送系統(tǒng)、貼標(biāo)/套標(biāo)機(jī)、油墨噴碼機(jī)或激光噴碼機(jī)、熱收縮機(jī)、裝箱機(jī)、傳輸鏈道系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)、塑杯灌裝封口機(jī)）；二次殺菌系統(tǒng)（殺菌釜、巴氏殺菌線、風(fēng)干機(jī)）等組成。