全自動(dòng)油炸機(jī)已成為一款非常成熟的產(chǎn)品,但客戶關(guān)于油炸機(jī)的油耗問(wèn)題總是有這樣那樣的疑問(wèn),如何能使油炸鍋更節(jié)油,減少油耗,節(jié)約成本,下面勁創(chuàng)就為客戶講解一下。
全自動(dòng)油炸機(jī)省油效果佳,全自動(dòng)油炸機(jī)在生產(chǎn)中可大大提高產(chǎn)量,采用自動(dòng)控溫、定時(shí)油炸,加熱均勻、溫度恒定、保證炸出的食品顏色統(tǒng)一,不破壞食物的營(yíng)養(yǎng),而且對(duì)環(huán)境的污染度也比較小。
全自動(dòng)油炸機(jī)是利用食用油、水和動(dòng)物油的不同比例的原理將生產(chǎn)中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,而?dòng)物油脂則會(huì)沉入植物油的下層,通過(guò)有序的物料分類,解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸而產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題,利用“油水分離”的原理,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證油的清潔度,長(zhǎng)時(shí)間炸油還是透亮的,延長(zhǎng)了油的使用時(shí)間。
全自動(dòng)油炸機(jī)在工作時(shí)可將殘?jiān)蛣?dòng)物油脂分離工作層,對(duì)上下油層進(jìn)行有效控制,使油更加純凈,從而保證了油炸機(jī)生產(chǎn)中的食品色香味俱全、外表無(wú)黑斑,大大提高了成品質(zhì)量。
傳統(tǒng)油炸機(jī)在加熱時(shí)常常會(huì)由于過(guò)熱干燥而導(dǎo)致油大量揮發(fā)的問(wèn)題,而全自動(dòng)油炸機(jī)采用油水混合技術(shù)可使油層下面的水蒸發(fā)出少量汽體補(bǔ)充給油層,避免油的揮發(fā),各層的溫度可實(shí)時(shí)調(diào)節(jié),從而延長(zhǎng)了油的使用周期,減少了有害氣體的排放。