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全自動(dòng)千張機(jī)(自動(dòng)潑腦成型

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  • 型號(hào) 新式千張機(jī)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2018-05-16 16:10:08瀏覽次數(shù):1021

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聯(lián)浩小型千張機(jī)成套設(shè)備性能優(yōu)、用途廣、且可單獨(dú)使用:該成套設(shè)備系由我單位自行設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)*、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、千張機(jī)器價(jià)格合理、安裝使用維修方便,設(shè)備投資一萬(wàn)元左右即可建成大型生產(chǎn)線(xiàn),見(jiàn)效快,適合我國(guó)國(guó)情,便于推廣利用,將過(guò)去的陳舊落后手工作業(yè)改為機(jī)械生產(chǎn)。

 

仿手工千張機(jī),仿人工千張機(jī)特點(diǎn):

*大特點(diǎn):采用紅外光線(xiàn)發(fā)射與接收控制器,對(duì)布進(jìn)行糾偏調(diào)整,使布進(jìn)入疊置箱內(nèi)保持兩邊寬窄一樣。紅外光線(xiàn)發(fā)射與接收控制器,優(yōu)點(diǎn)是紅色光線(xiàn)能夠穿透水蒸氣(也就是霧氣),不會(huì)因?yàn)殪F氣而看不到布邊。大家都知道再大的霧,紅外光線(xiàn)也能穿透10公分的距離 ,而我公司紅外發(fā)射器距離與接收不到4公分。(仿手工千張機(jī),仿人工千張機(jī))

*大特點(diǎn)對(duì)比:其他廠家采用光電開(kāi)關(guān)(又名光眼)是用光眼看布邊,特別冬天光眼看到水蒸氣(也就是霧氣),看不到布邊,不能調(diào)整布邊, 反而還會(huì)起反作用,把布給你拉到一邊。(仿手工千張機(jī),仿人工千張機(jī))

第二大特點(diǎn):釆用下落感應(yīng)針與認(rèn)鐵認(rèn)布控制器,是*,它能把疊制的千張自動(dòng)下落,感應(yīng)針伸入箱子內(nèi)1-2公分深 (可調(diào)),當(dāng)感應(yīng)針碰到箱子框時(shí)不下落(叫認(rèn)鐵控制器),碰到布會(huì)下落(叫認(rèn)布控制器),始終保持豆腐腦及包布到箱子的上框邊深度 一樣。感應(yīng)針設(shè)定的尺寸就是包布下落的深度。  (仿手工千張機(jī),仿人工千張機(jī))

第二大特點(diǎn)對(duì)比:別的廠家采用調(diào)整電機(jī)的轉(zhuǎn)速一直緩慢下落,有的 用間隔時(shí)間下落,有的靠它來(lái)回潑腦的次數(shù)下落,來(lái)一次落一次,有的是靠人調(diào)整下落的深度。還有靠氣動(dòng)下落,百花齊放,什么樣的都有,但不能保持豆腦下落的理想深度 。(仿手工千張機(jī),仿人工千張機(jī))

第三大特點(diǎn):下落采用液壓升降,靠認(rèn)鐵認(rèn)布控制器自動(dòng)下落,無(wú)須人工操作,液壓桿上升到上死點(diǎn)或下死點(diǎn)時(shí),靠壓力控制器自動(dòng)失壓別報(bào)警。

第四大特點(diǎn):可以采用第六代氣壓經(jīng)篩網(wǎng)破腦(壓力罐),豆腦無(wú)須用抽腦泵抽,本公司也有抽腦泵,是釆用變頻器調(diào)速抽腦,防手工千張機(jī)可生產(chǎn)千張,豆腐卷,豆腐干,薄豆腐 。(仿手工千張機(jī),仿人工千張機(jī))

 

初學(xué)者在加工過(guò)程中你可能出現(xiàn)的意外現(xiàn)象和處理方法:

一.在點(diǎn)漿后豆腐腦中混雜著乳白色豆?jié){問(wèn)題可能是1.在點(diǎn)腦過(guò)程中沖漿不均勻,石膏粉沒(méi)有和豆汁均勻地進(jìn)行反應(yīng)2.石膏粉本身就有好壞之分,石膏粉在水中攪拌均勻后,手感細(xì)膩,沒(méi)有沉淀和黑色.顆粒,如果不是此類(lèi)情況,但是出現(xiàn)可以上的問(wèn)題,可以換石膏或者加量不可再動(dòng),可以將問(wèn)題豆腦放入攪拌桶中,抓入一把石膏粉,放入水勺中,化成汁,開(kāi)啟調(diào)速開(kāi)關(guān),將其慢慢倒入,待均勻后,停止攪拌靜止2-3分鐘,隨后進(jìn)行潑腦,注意在潑腦.注意潑腦過(guò)程中,調(diào)速要跳到zui低,在不散腦的情況下,閥門(mén)稍微大一些.在潑腦過(guò)程中出現(xiàn)倒流腦和豆腦擴(kuò)散的情況是由于.在煮漿中,沒(méi)有將豆汁煮到沸點(diǎn)。

二.豆汁水分過(guò)大,石膏用量過(guò)少.包布在蒸煮過(guò)程中,沒(méi)有煮透,在包布上殘留豆油和酸性物質(zhì);將包布空隙堵塞,如果出現(xiàn)上述問(wèn)題,可根據(jù)具體原因進(jìn)行糾正處理。工作結(jié)束后,將攪拌桶和機(jī)器清洗,將包布在剝皮機(jī)下方的槽口中散開(kāi),在解包過(guò)程中注意不要將包布散困,在布下面放置一要繩子,待包布整齊散落后將繩子扎緊待煮!

三,煮漿。煮漿時(shí)間的長(zhǎng)短跟千張的質(zhì)量和產(chǎn)量有一定的關(guān)系,(火旺,時(shí)間越短,比較好一些)點(diǎn)漿。點(diǎn)漿的溫度是在85?左右,如果,如果做厚千張,溫度可以在90?以上,豆腐腦以稠塊狀為宜,如果想做薄的千張,以糊狀為宜。.潑皮。將卷好的包布,低卷布卡在機(jī)器的zui前端的槽口中,將一頭從夾棍中拽出。,經(jīng)簸簯底部到前端擺平,再將第二卷蓋布從夾棍底部拽出與布重疊即可.將點(diǎn)好的豆腐腦倒進(jìn)攪拌桶中,待滿(mǎn)桶后開(kāi)啟調(diào)速開(kāi)關(guān),剛開(kāi)始以zui大的速度攪拌,待豆腐腦攪拌均勻,將其調(diào)到中速,開(kāi)啟傳送帶,右手握住閥門(mén)。將閥門(mén)打開(kāi),使豆腐腦從分腦器中均勻流出,左手按住包布送行一米左右,進(jìn)行潑皮、隨著豆腦的減少逐漸減速,在潑皮過(guò)程中可隨豆腦的減少隨時(shí)添加豆腐腦,添腦套調(diào)加速度,調(diào)小閥門(mén).壓榨,將折疊好的千張罩上方盒,從折疊機(jī)拉入龍門(mén)架。進(jìn)行壓榨成型.剝皮。將壓榨成型好的千張從龍門(mén)架中取出,放在剝皮機(jī)上進(jìn)行卷布剝皮:將蓋布一頭拽出,從夾干下邊經(jīng)毛刷拽出,再經(jīng)上桿返回卷筒上,將卷布桿搓在包布上,將卷好的卷布桿加入兩頭槽口中開(kāi)啟開(kāi)關(guān)進(jìn)行卷布,卷布時(shí)以?xún)蛇?,布邊整齊為準(zhǔn),將蓋布卷好后再將帶有千張的底布,以同上方法進(jìn)行剝皮卷布,在剝皮過(guò)程中可以停機(jī)3-4次,分次將剝下的千張拿出來(lái),擺放整齊即可。將整理好的千張以3-4張為一組進(jìn)行晾曬,待晾曬,進(jìn)行冰箱儲(chǔ)存。

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