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仿手工豆腐皮機(jī)

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更新時(shí)間:2018-05-16 16:10:08瀏覽次數(shù):2590

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產(chǎn)品簡介

仿手工豆腐皮機(jī)廠家在15年周年慶,來電有驚喜,咨詢方式:/ :!

詳細(xì)介紹

我公司生產(chǎn)的仿手工豆腐皮機(jī),全自動(dòng)干豆腐機(jī),獲得國家,具有獨(dú)立的知識產(chǎn)權(quán)。在*7做的廣告,您有空可以了解一下。


仿手工豆腐皮機(jī)簡介:

        1、在目前市場中,豆腐制品的加工生產(chǎn),多數(shù)采用手工作坊制作而成,其制作衛(wèi)生條件不僅存在臟亂差等現(xiàn)象,而且由于人工煮漿等工序上對溫度、溫和比例的控制不當(dāng),造成豆腐制品(豆?jié){、豆腐腦、豆腐) 在色澤上出現(xiàn)泛黃狀,口味上也含有點(diǎn)苦澀、豆腥味,難以去除等現(xiàn)象,*,這些食品是在沒有*煮沸的情況下造成的,久而久之會(huì)對人們的身心健康造成*的影響。

        2、2009年八月份,工廠式自動(dòng)化生產(chǎn)豆皮機(jī)問世,國內(nèi)*,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),自動(dòng)化程度高,是豆皮機(jī)系統(tǒng)機(jī)型,屬于仿手工豆皮機(jī)*代產(chǎn)品,由豆制品機(jī)械廠*制造,*銷售。金麥香仿手工豆皮機(jī),一機(jī)多用,可做豆皮、素雞原料、豆腐干、豆腦、豆花、豆奶等。該機(jī)為全不銹鋼制造 單布、機(jī)械體型小占地面積?。ㄍ羞\(yùn)方便)操作工藝節(jié)省人工,操作簡單、速度快、節(jié)水省汽20%,產(chǎn)品厚度均勻可調(diào),外形平整規(guī)則,口感好,質(zhì)量優(yōu),產(chǎn)率產(chǎn)量高,綜合效益好,具有很強(qiáng)的競爭力,可穩(wěn)站銷售市場。

        3、普及使用濟(jì)南是行業(yè)必然的結(jié)果,早擁有早收益,半年可賺購買機(jī)器的投資。專業(yè)培訓(xùn)操作維修人員,提供配件,出現(xiàn)問題保證用戶自己能解決。



仿手工全自動(dòng)豆腐皮機(jī)器優(yōu)勢及特點(diǎn):

        1、一機(jī)多用:
        可生產(chǎn)豆腐系列產(chǎn)品單色(嫩,老)豆腐、多彩豆腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮 豆腐干、豆?jié){、豆花等豆制品制作,還可以 與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

        2、自動(dòng)控制:
        采用自動(dòng)控制系統(tǒng),完成加工全過程自動(dòng)化;另還增加數(shù)碼溫度控制儀,對煮漿過程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控,同時(shí)對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定,當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),具有自動(dòng)提示及報(bào)警功能。

        3、潔凈衛(wèi)生:
        符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗,在加工全過程中,地面無水作業(yè),環(huán)境清潔衛(wèi)生。

        4、方便快捷:
        采用自動(dòng)放漿,無需用泵吸出,節(jié)省占地面積及減少故障點(diǎn),點(diǎn)腦桶為活動(dòng)式,簡捷方便,省時(shí)省力,從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘。

        5、保持營養(yǎng):
        運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)100℃以上,能*消除大豆對人體的**物質(zhì),并可脫腥、脫臭,保持原有大豆色澤,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,避免出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美,保鮮期長。

        6、現(xiàn)做現(xiàn)賣:
        可現(xiàn)場制做,現(xiàn)場銷售,無積壓,無庫存,消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){、豆腐的全部生產(chǎn)過程,真正喝上放心豆?jié){,吃上放心的豆腐。磨漿分離機(jī)和煮漿器,出品率高于市場其它設(shè)備

        7、出品率高:
        采用國內(nèi)磨漿分離機(jī)和煮漿器,出品率高于市場其它設(shè)備。

        8、成本低廉:
        設(shè)備采用符合世界衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,質(zhì)量,占地面積小,安裝簡便,工藝*,一臺設(shè)備只需一人操作,省時(shí)、省工、省力。 



仿手工全自動(dòng)豆腐皮機(jī)的生產(chǎn)流程:

        1、選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到豆腐皮的韌性,顏色,產(chǎn)量,選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,  薄皮,含油量少的白眉豆。

        2、泡豆:泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時(shí)間為4——6小時(shí),冬季為10小時(shí)左右,

        3、磨漿:磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開啟磨漿機(jī),此時(shí)稱為*遍渣,靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。

        4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,zui常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時(shí)間短,速度快,成本低等優(yōu)勢。

        5、點(diǎn)漿:點(diǎn)漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。

        6、豆腐皮機(jī)接下以下所有工序,進(jìn)行破腦,潑皮,傳送,折疊,壓榨,剝皮。

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