電加熱殺菌釜以動力電為能源代替鍋爐蒸汽，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，*符合環(huán)保要求，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點，鼎盛電加熱殺菌釜在傳統(tǒng)的熱水殺菌釜的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng)統(tǒng)，為殺菌過程提供熱能。本機可以即購即用，免去了購買鍋爐之憂，讓用戶省心，放心。特別適合產(chǎn)量較小的用戶。廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)殺菌用設(shè)備。

基本結(jié)構(gòu)

電加熱殺菌釜分單層和雙層:單層體電熱管內(nèi)置于釜底底部；雙層體分上下兩層，上層為蒸汽發(fā)生器，下層為殺菌罐，電熱管內(nèi)置于蒸汽發(fā)生器內(nèi)。控制箱位于殺菌釜側(cè)面。本設(shè)備裝有降溫泵.排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。外層有保溫材料，設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求。