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諸城市眾友機械有限公司
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求購真空斬拌機價格肉制品加工設備諸城眾友屠宰機械有限公司斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計Z為合理。
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斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。整機主體采用優(yōu)質不銹鋼制作，結構設計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規(guī)格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。
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斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以大大縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。
(1)外形尺土寸（mm ）---780*600*850.
(2)生產能力—10kg/ 鍋
(3)斬鍋動力—380V
(4)總功 率—4.1KW
(5)斬刀轉速 --1480-2960r/min
(6)斬鍋轉速—— 9r/min
(7)斬刀數量—— 3把
真空斬拌機價格多少錢
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