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應(yīng)用范圍：
可廣泛用于肉、禽、魚(yú)以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點(diǎn)等焙烤食品的包裝。經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期，已越來(lái)越受到食品加工廠(chǎng)商及消費(fèi)者的青睞。在歐美市場(chǎng)采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展十分迅速，年增長(zhǎng)速度高達(dá)25%，目前每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過(guò)100億盒之多。
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性能特點(diǎn):
◆本機(jī)采用機(jī)、電、氣聯(lián)合控制，由可編程序控制器即PLC配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話(huà)，各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可通過(guò)PL C設(shè)定、修改。操作控制方便、可靠，故障率低；
◆包裝過(guò)程自動(dòng)化程度高，包裝成品率高；
◆全機(jī)主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，保證食品衛(wèi)生、安全，符合食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)GB1 6798-1997；
◆模具形狀可按用戶(hù)選定的包裝盒形狀進(jìn)行配置，適用范圍廣；
◆氣體混合比例精確，確保食品保鮮要求。
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7．投訴， 為保證提供售后服務(wù)，我公司提供監(jiān)督投訴，并保證接到用戶(hù)投訴后的2小時(shí)內(nèi)給予回復(fù)。我公司對(duì)所提供的


適用范圍廣；氣體混合比例精確，確保食品保鮮要求,在歐美市場(chǎng)采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展十分迅速，年增長(zhǎng)速度高達(dá)25%，目前每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過(guò)50億盒之多。

楊泰：

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氣調(diào)包裝又稱(chēng)MAP，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門(mén)*技術(shù)，它采用CO2、N2、O2等保護(hù)性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣， 利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。
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應(yīng)用范圍：
可廣泛用于肉、禽、魚(yú)以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點(diǎn)等焙烤食品的包裝。經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期，已越來(lái)越受到食品加工廠(chǎng)商及消費(fèi)者的青睞。在歐美市場(chǎng)采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展十分迅速，年增長(zhǎng)速度高達(dá)25%，目前每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過(guò)100億盒之多。
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氣調(diào)包裝成本比真空包裝高多少?
氣調(diào)包裝與真空包裝材料的要求成本一樣相同，氣調(diào)包裝增加成本主要是氣體費(fèi)用，氣體成本計(jì)算：
三種氣體中二氧化碳價(jià)格zui高，每只二氧化碳高壓鋼瓶充滿(mǎn)氣體的壓力為13-15MPa，鋼瓶容積約40升，
氣體重量約10kg，充氣價(jià)格為30元/瓶。如：混合氣體全部以二氧化碳計(jì)算,每消耗1升壓力為0.1MPa的
氣體,其重量約為3g，成本為(30/10x1000)x3=0.009元/升。即：每消耗1升壓力為0.1MPa的氣體，其成本還不到一分錢(qián)。
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主配置：可編程控制器（PLC)、手觸控屏、充配氣系統(tǒng)氣調(diào)保鮮包裝機(jī)廠(chǎng)家}熟食氣調(diào)保鮮包裝機(jī) 氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份。
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1、氣調(diào)保鮮包裝機(jī)廠(chǎng)家:熟食氣調(diào)保鮮包裝機(jī) 采用電、氣、機(jī)控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話(huà)，各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、氣調(diào)保鮮包裝機(jī) 已充填物品的包裝盒導(dǎo)入（手工或自動(dòng)）輸送機(jī)構(gòu)后，便可自動(dòng)連續(xù)完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)效率高。
3、機(jī)架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
4、氣調(diào)保鮮包裝機(jī) 模具形狀可按用戶(hù)選定的包裝盒形進(jìn)行配置。
主要技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)周期：氣調(diào)保鮮包裝900盒/小時(shí)，普通包裝1100盒/小時(shí)。
使用電力：4.3KW（三相）
氣體置換率：95?98％
配氣精度：≤2%
zui大消耗功率：4.5kW
外形尺寸：2100長(zhǎng)×1060寬×1700高mm
重量：500KG.



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現(xiàn)代保鮮技術(shù) 真空快速冷卻機(jī)、氣調(diào)保鮮包裝機(jī)組成現(xiàn)代熟食品保鮮所*的流水線(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備。
2016年4月，上海炬鋼機(jī)械制造有限公司攜手安徽合肥肥西老鄉(xiāng)雞，打造安徽*快速餐飲品牌，安徽*快速餐飲！綠色食品！
我們生產(chǎn)、包裝的保鮮產(chǎn)品不需添加任何防腐劑、及氣調(diào)化學(xué)藥劑，即可實(shí)現(xiàn)自然保鮮。
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嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，類(lèi)別不同食品氣體保鮮包裝時(shí)，混合氣體的比例不一樣。
熟食品在保鮮包裝時(shí)，氧氣成分比例需要嚴(yán)格控制。
氣調(diào)保鮮工藝流程——簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，快餐氣調(diào)包裝機(jī)將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮?dú)?、氧氣、二氧化碳）?duì)被包裝的食品進(jìn)行有效保鮮保護(hù)。
快餐氣調(diào)包裝機(jī)分類(lèi)有：
1、盒裝快餐氣調(diào)包裝機(jī)/袋裝快餐氣調(diào)包裝機(jī)；
2、全自動(dòng)快餐氣調(diào)包裝機(jī)/半自動(dòng)快餐氣調(diào)包裝機(jī)
上海炬鋼機(jī)械
快餐氣調(diào)包裝機(jī)為滿(mǎn)足食品包裝生產(chǎn)線(xiàn)作業(yè)要求，還應(yīng)具有稱(chēng)重、打碼、貼標(biāo)等流水線(xiàn)功能。
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專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品行業(yè)快餐氣調(diào)包裝機(jī)等多種包裝機(jī)械產(chǎn)品，并且給食品企業(yè)提供食品冷卻、包裝、保鮮整體解決方案。
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)分類(lèi) 按外包裝物的不同可分為：袋式氣調(diào)包裝機(jī)、盒式氣調(diào)包裝機(jī)，按作業(yè)自動(dòng)化程度的不同可分為：自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)、半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)。


9月1日至9月30日，四川省食品*將在全省開(kāi)展2013年秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，這也是新組建的省食*部署開(kāi)展的*全省食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
在國(guó)人對(duì)食品衛(wèi)生關(guān)注度日益提升以及政府管理層對(duì)食品安全監(jiān)管措施不斷加大的背景下,食品生產(chǎn)和配送企業(yè)需要從源頭做好食品衛(wèi)生、安全管理?？觳蜌庹{(diào)包裝機(jī)由于無(wú)需添加防腐劑、人工色素等化學(xué)物質(zhì)，為食品保鮮、食品安全保駕護(hù)航。
快餐氣調(diào)包裝機(jī)是近年來(lái)歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)果蔬、熟食品實(shí)現(xiàn)高效保鮮而*研發(fā)的產(chǎn)品。我國(guó)科研人員在上世紀(jì)末、本世紀(jì)初對(duì)氣調(diào)保鮮技術(shù)進(jìn)行跟進(jìn)研究并有長(zhǎng)足進(jìn)步。
目前我國(guó)蘇州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，如:上海炬鋼公司所生產(chǎn)的快餐氣調(diào)包裝機(jī)技術(shù)*，可與歐美等國(guó)家同類(lèi)產(chǎn)品相媲美。


快餐氣調(diào)包裝機(jī)價(jià)格 氣調(diào)包裝機(jī)價(jià)格氣調(diào)包裝機(jī)價(jià)格取決于設(shè)備的包裝速度、保鮮空氣提供能力、間歇式/連續(xù)式工作等因素，詳情本公司咨詢(xún)。

快餐氣調(diào)包裝機(jī)保鮮機(jī)理 快餐氣調(diào)包裝機(jī)主要從三個(gè)技術(shù)方面入手來(lái)保障果蔬、熟食品鮮度的延遲：
1、快餐氣調(diào)包裝機(jī)采用抑制、消滅有害細(xì)菌滋生繁衍；
2、降低細(xì)胞活體的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng)；
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫(kù)中冷藏，冷庫(kù)冷藏也是降低細(xì)胞活體的活性，降低其有氧呼吸的速率。
快餐氣調(diào)包裝機(jī)也即充氣保鮮包裝機(jī)，是目前水果、有機(jī)蔬菜、生鮮肉、熟食品、海鮮等食品進(jìn)行有效保鮮的機(jī)械包裝設(shè)備。是采用空氣與按比列混合氣調(diào)進(jìn)行置換的保鮮設(shè)備。


快餐氣調(diào)包裝機(jī)采用降低食品細(xì)胞新城代謝速度而不至厭氧反應(yīng)的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品、水果、蔬菜的自然保鮮。
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快餐氣調(diào)包裝機(jī)適用范圍 快餐氣調(diào)包裝機(jī)以降低活體細(xì)胞有氧呼吸速率為前提，她適合于水果、蔬菜、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚(yú)等活體保鮮包裝；通過(guò)抑制細(xì)菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等熟食品的保鮮包裝
快餐氣調(diào)包裝機(jī)保鮮功效 豬、牛、羊等動(dòng)物鮮肉給人感官鮮紅色澤主要是取決于其肌肉中的肌紅蛋白的新鮮度，而暴露于自然空氣中的鮮肉容易受到大腸桿菌、*、酵母菌等有害細(xì)菌的感染與侵蝕。而在真空環(huán)境中鮮肉容易受到厭氧菌的肆意侵蝕。采用生鮮肉快餐氣調(diào)包裝機(jī)，其組成氣調(diào)能抑制有害細(xì)菌的滋生與繁殖，同時(shí)，保持食品低限度的有氧呼吸，使鮮肉細(xì)胞活體處于低水平的新陳代謝活動(dòng)中，從而使食品保持較長(zhǎng)的保鮮期。
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