諸城強(qiáng)大機(jī)械廠
主營產(chǎn)品: 殺菌鍋、大蒜脫皮機(jī)、風(fēng)干機(jī)、拌餡機(jī),真空包裝機(jī) |
諸城強(qiáng)大機(jī)械廠
主營產(chǎn)品: 殺菌鍋、大蒜脫皮機(jī)、風(fēng)干機(jī)、拌餡機(jī),真空包裝機(jī) |
參考價 | 面議 |
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更新時間:2018-04-11 11:15:06瀏覽次數(shù):775
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雙層熱水循環(huán)式蒸汽菌種殺菌鍋*
咨詢強(qiáng)大銷售部:王慧 (同號)
雙層熱水循環(huán)式蒸汽菌種殺菌鍋*
強(qiáng)大食品殺菌設(shè)備殺菌鍋的特點:
1、溫度均勻,*,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。
2、節(jié)約能源?;鹜饶c殺菌鍋成本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、全自動控制系統(tǒng),整個殺菌過程可全部由電腦自動控制,完成全部操作,方便簡單。也可以轉(zhuǎn)化成人工分布操作。
4、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
5、強(qiáng)大食品殺菌設(shè)備殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
6、強(qiáng)大殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制。根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小,盡可能*的保存其色、香、味,使每一種食品均可在好的狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。
7、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用??山鉀Q多種特殊情況。
8、精確的F值測量功能。我公司殺菌鍋可依照客戶要求配置F值測量儀。該測量儀具備測量F值的功能,F(xiàn)值測量儀每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。雙并雙層殺菌鍋所有的滅菌數(shù)據(jù),括滅菌條件、時間溫度曲線、F值、時間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
9、強(qiáng)大食品殺菌設(shè)備在物料殺菌之前,保證鍋體內(nèi)空氣干燥情況下,可提前升溫,使鍋體溫度達(dá)到100度以上,縮短了殺菌時間,保證了物料的干濕度。雙門殺菌鍋,適用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。殺菌鍋可設(shè)定單一式多個階段殺菌根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫殺菌階段,也可設(shè)定多個降溫階段,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。我公司可根據(jù)客戶實際情況設(shè)計的設(shè)備方案,吧!