全自動肉制品巴氏殺菌機通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間; 加入無極調速裝置,殺菌時間可自動調節(jié),根據不同的食品工藝要求,5-40分鐘可隨時調整; 既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內波動,保持涼皮原有的品質,達到對涼皮不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護人們的生命健康 。巴氏殺菌后加入冷卻流水線,可以對殺菌后的物品通過冷卻流水線對涼皮進行冷卻; 冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設備,用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的---。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
全自動肉制品巴氏殺菌機使用方法:
(1)接通電源,該設備為三相四線,其中一根雙色線為零線。
(2)打開電源開關,設定溫度設定溫度過程為按SET,按右鍵調適需要調整的位數,按上下鍵設定具體的數值,設定好后再按一次SET鍵確認。
(3)打開殺菌開關,設備開始升溫,溫度升到設定值后自動停止,在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
(4)溫度升到設定值后,打開網帶開始運行,進行殺菌。
(5)網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整,旋鈕順時針旋轉為提高速度,反之速度降低。