選擇蔬菜清洗機(jī)網(wǎng)帶注意事項(xiàng)
蔬菜清洗機(jī)中的網(wǎng)帶要十分慎重，否則會(huì)導(dǎo)致食品安全衛(wèi)生問題。甚至有些企業(yè)由于蔬菜清洗機(jī)中的網(wǎng)帶選用不當(dāng)導(dǎo)致食品重金屬超標(biāo)。
下面小編介紹一下選擇蔬菜清洗機(jī)的網(wǎng)帶時(shí)應(yīng)注意什么:
一般來(lái)說(shuō)洗菜機(jī)網(wǎng)帶的原材料——鐵中都含有一定的的重金屬，畢竟顯示世界上沒有純度為100%的東西嘛！但是，重金屬是有毒的，有些重金屬即便是微量也會(huì)對(duì)人體有著致命的傷害。所以，食品衛(wèi)生行業(yè)在選用蔬菜清洗機(jī)網(wǎng)帶時(shí)候就要特別注意了，用于食品衛(wèi)生的蔬菜清洗機(jī)網(wǎng)帶需要進(jìn)行特殊的處理，或者它所使用的原材料鋼材的雜質(zhì)含量要在一定的范圍內(nèi)，否則會(huì)有一定的安全隱患。
蔬菜清洗機(jī)網(wǎng)帶分為一般網(wǎng)帶和不銹鋼網(wǎng)帶，而一般的果蔬清洗機(jī)網(wǎng)帶也就是鐵做的，而鐵和鋼的zui本質(zhì)的區(qū)別就是鋼中含有一定量的C，導(dǎo)致它的強(qiáng)度增加。其實(shí)不銹鋼網(wǎng)帶能不能用于食品行業(yè)，zui關(guān)鍵的問題就是它所使用的原材料——鋼材中重金屬是不是超標(biāo)，如果不超標(biāo)則可以用于食品行業(yè)，否則不可以用于食品行業(yè)，如果使用的話，會(huì)有很大的安全隱患存在。
蔬菜清洗機(jī)日常檢查工作
1、運(yùn)行前應(yīng)試運(yùn)行，空運(yùn)轉(zhuǎn)2到3分鐘，檢查傳動(dòng)系統(tǒng)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動(dòng)是否平穩(wěn)。管路系統(tǒng)有無(wú)漏氣漏水的情況，清洗液是否足夠。
2、‘開啟浮油排除裝置，因此時(shí)水泵尚開啟，水面平靜，排油效果，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休時(shí)間進(jìn)行。
3、將待處理的瓜果等要整齊地放在運(yùn)輸帶上，不能壓在滾輪上，在運(yùn)輸帶上待處理物品不能堆得過(guò)多，以免影響清洗效果，并且清洗完畢后的物品不能停放在運(yùn)輸帶上，影響后續(xù)工作。
4、清洗液應(yīng)定期補(bǔ)充消耗，使液面保持在一定高度，保持清洗效果。
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