不銹鋼真空滾揉機設備可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。小型真空滾揉機整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

不銹鋼真空滾揉機設備在腌肉過程中運用滾揉機設備要比傳統(tǒng)的腌缸或者老湯腌制節(jié)省50%-60%的腌制時間，同時滾揉機在真空狀態(tài)下腌制的肉質口感鮮嫩 入味透徹 是飯店熟食店 肉制品加工廠理想的*腌制肉食品的選擇。真空滾揉機采用304不銹鋼材質做成，筒內壁采用V型葉片可保證腌漬的肉塊不破損不破壞原有形狀和組織結構，保證了整只的雞鴨魚腌制后不變形表皮不受損。

在腌肉過程中運用滾揉機設備要比傳統(tǒng)的腌缸或者老湯腌制節(jié)省50%-60%的腌制時間，同時滾揉機在真空狀態(tài)下腌制的肉質口感鮮嫩 入味透徹 是飯店熟食店 肉制品加工廠理想的*腌制肉食品的選擇。真空滾揉機采用304不銹鋼材質做成，筒內壁采用V型葉片可保證腌漬的肉塊不破損不破壞原有形狀和組織結構，保證了整只的雞鴨魚腌制后不變形表皮不受損。