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加工千葉豆腐的設備正確使用的技術指導操作
每天工作結束后,應及時對機器進行清洗,防止時間久后,原料進去軸承等縫隙固化,影響使用,清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺,可用濕抹布擦拭。加工千葉豆腐的設備斬拌刀定期檢查其磨損情況,遲鈍了需及時打磨,可以用油石,打磨時每把刀的重量應該一樣,保持各個刀片與斬鍋間隙一致,如此可延長刀具使用壽命。
加工千葉豆腐的設備由進料斗、砂輪磨漿器、攪拌預混器、勻和器、電機、魚豆腐成型器、組合蒸柜組成整套設備。結構合理,技術*,取代傳統(tǒng)落后的手工魚加工食品;在現(xiàn)代生活生產(chǎn)中,研制創(chuàng)造了讓魚香味更濃、味道更鮮、保鮮期更長、不受季節(jié)限制的魚豆腐產(chǎn)品生產(chǎn)的成套設備。
現(xiàn)代食品生產(chǎn)企業(yè)向品牌化、規(guī)?;l(fā)展是大的趨勢,只有企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模,才能有效發(fā)揮其帶頭示范作用;只有企業(yè)在規(guī)?;a(chǎn)中取得效益,才能保持生產(chǎn)的再投入,有利于工藝技術的不斷提高和新產(chǎn)品的不斷開發(fā),使整體產(chǎn)業(yè)進入良性循環(huán)軌道。
加工千葉豆腐的設備有結構緊湊,使用方便,切片均勻,厚薄可調(diào),效率高等優(yōu)點。是食品加工機械的一個好機型,適合中、小食品廠和專業(yè)戶使用。有了它我們不僅節(jié)省不必要的人力,還能大大增加工作效率,為廚師們的工作帶來了更多的方便,那么魚豆腐斬拌機應該如何正確使用呢?
*,打開電源開關,將箱體溫度設置到切片機所需溫度,將樣品頭溫度也設置到適合的溫度。
第二,安裝刀片,并將其固定好,待刀片與箱體溫度一致方能開始切片。
第三,調(diào)整切片所需的切片厚度,將食品放置上去,推進刀架,使刀接近食品,然后就可以開始切片工作了。
加工千葉豆腐的設備對于大多數(shù)人來說還是比較陌生的,因此使用時一定要注意采取正確的方法,確保我們自身的安全。