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    博威魚豆腐全套設(shè)備包括：魚豆腐斬拌機、成型盤、蒸箱、切塊機、油炸機，型號齊全，根據(jù)用戶要求或產(chǎn)量來定制設(shè)備的型號。具體制作工藝流程為：斬拌—成型—蒸煮—切割—包裝。我公司生產(chǎn)的成套設(shè)備采用國標(biāo)開元電機，施耐德電器，整機采用不銹鋼304材質(zhì)，保證不生銹，品質(zhì)好?，F(xiàn)外置變頻器及電器元件，防水性能好，以是斬拌機的具體優(yōu)勢：

    斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻。可生產(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。

1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

    魚豆腐全套設(shè)備必須全部購買，可同時生產(chǎn)千頁豆腐。如果用戶千頁豆腐需要包裝的話需要購買真空包裝機來使用。建議用戶所制做的成型盤一致，這樣保證蒸車，蒸箱與切割設(shè)備通用。