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　　調(diào)味料噴霧干燥機組設(shè)備機構(gòu)性能闡述

　　1、調(diào)味料噴霧干燥機組系統(tǒng)及特點

　　干燥機組由進風(fēng)過濾系統(tǒng)、空氣加熱和熱風(fēng)分配器系統(tǒng)、干燥主塔、進料及霧化系統(tǒng)、高效旋風(fēng)、產(chǎn)品冷卻收集系統(tǒng)、尾氣除塵器等組成。

　　本設(shè)備是我公司針對調(diào)味品(香精、骨湯、水解蛋白等)的物料特性較特殊的情況，專門設(shè)計制造的調(diào)味品的霧干燥機組。結(jié)合國外同類噴霧干燥技術(shù)及我公司技術(shù)人員長期積累的實踐經(jīng)驗，我們在噴塔的設(shè)計過程中實現(xiàn)了以下幾點：

　　特殊設(shè)計的蝸殼和熱風(fēng)分配器：特殊設(shè)計的主塔，熱風(fēng)渦殼防止物料霧化液滴不返頂，防止物料返頂熱熔焦化變質(zhì)現(xiàn)象。

　　◆ 熱風(fēng)蝸殼采用數(shù)螺旋線加速式的結(jié)構(gòu)，大大增強了熱風(fēng)與物料液滴的熱置換，并有序的旋流下降。而熱風(fēng)分配器也結(jié)合了該技術(shù)的特點及要求，做到分配器的兩邊均有導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)，并可任意調(diào)節(jié)角度，以控制熱風(fēng)入塔時的切向角度，內(nèi)側(cè)導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)增加熱風(fēng)的旋轉(zhuǎn)，強化該股熱風(fēng)對霧化料膜的剪切力，使得熱風(fēng)與料液充分接觸，強化兩者之間的換熱換質(zhì)過程。

　　◆ 霧化器采用了變頻器調(diào)節(jié)霧化器的轉(zhuǎn)速以達到*霧化效果。采用高轉(zhuǎn)速電機驅(qū)動，主軸經(jīng)齒輪箱增速至14500R.P.M，確保霧化效果。帶油壓數(shù)字自動檢測安全保護裝置，主軸配有水冷系統(tǒng)，風(fēng)冷裝置，保證主軸不受高溫而變形。并配有空氣密封裝置，三道迷宮密封，確保無漏油現(xiàn)象。