食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
有很多人對夾層鍋都不大了解，不知道是干什么用的。這個我來解釋一下。
夾層鍋一般是針對大型賓館、酒店、招待所、餐廳、食堂、釀造、制酒、制藥作為煮
粥、熬湯、煮餃子、燒菜、燉肉等等啊都可以用。就像做飲品啊就用帶攪拌的，防止
糊底。就像炒栗子、花生之類的就得用刮底的，這樣炒得更均勻。就像肉制品這些啊
就什么都不用帶啊，否則攪碎了。夾層鍋的受熱面積比較的大，并且它的熱功率和效
率也是非常的高的。在工作的時候能夠進行均勻有度的加熱。并且這個鍋在工作的過
程中主要是利用蒸汽來對鍋子里面的東西進行加熱的。
食品機械設(shè)備網(wǎng)