詳細(xì)介紹
產(chǎn)品參數(shù):
名稱(chēng):魚(yú)蝦采肉機(jī)
型號(hào) | ZH-CR150 | ZH-CR200 | ZH-CR300 |
電壓 | 220V/380V | 220V/380V | 380V |
功率 | 1.5/2.2KW | 2.2/3KW | 3KW |
產(chǎn)量 | 180KG/H | 250KG/H | 500KG/H |
重量 | 160KG | 200KG | 250KG |
尺寸 | 800x550x900mm | 800x650x900mm | 900x650x1050mm |
產(chǎn)品詳細(xì)介紹:
魚(yú)蝦采肉機(jī)主要用于各種魚(yú)肉和蝦肉的提取去皮去骨處理,將魚(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨,魚(yú)皮,魚(yú)筋進(jìn)行分離和把蝦肉跟蝦殼進(jìn)行分離。
工作原理:人工把待加工的魚(yú)先去掉魚(yú)頭和取出魚(yú)肚中的內(nèi)臟;對(duì)大魚(yú),則需將魚(yú)剖分成兩半,漂洗干凈(避免采出來(lái)的魚(yú)漿被內(nèi)臟及魚(yú)血污染)。隨后將魚(yú)片投入到料斗內(nèi)(魚(yú)的剖分面朝向采取筒,背部貼近橡膠帶),魚(yú)在橡膠帶的帶動(dòng)下進(jìn)入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū),在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚(yú)肉被擠壓通過(guò)采取筒上的小孔進(jìn)入采取筒內(nèi),采取筒內(nèi)的魚(yú)肉碎粒會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)自動(dòng)送出。而魚(yú)皮及魚(yú)刺等雜物則被裝在機(jī)器上的刀從采取筒外延下落在收集槽中。
整個(gè)采肉分離過(guò)程無(wú)需人手操作,方便衛(wèi)生,處理效率高,省時(shí)省力,減少勞動(dòng)成本。接觸食品部位采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。提取出來(lái)的魚(yú)蝦肉可作為魚(yú)丸、蝦丸、魚(yú)漿,魚(yú)醬,蝦醬、魚(yú)肉餅,蝦肉餅,魚(yú)蝦餡餃等等食品原料。