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諸城市聯(lián)興機械有限公司

主營產(chǎn)品: 紫薯加工設備,秋葵加工設備,菌類油炸設備,果蔬脆片油炸設備,低溫真空油炸設備

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公司信息

聯(lián)人:
趙經(jīng)理
址:
山東省諸城市密州街道薛館路18號
編:
262200
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st148570/
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zk-1000香菇脆片蒸汽加熱真空油炸機
香菇脆片蒸汽加熱真空油炸機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 zk-1000
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:趙經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-08-24 10:21:37瀏覽次數(shù):1033

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
我公司與多個大學合作、共同探討真空油炸(真空低溫脫水)食品工藝,與山東齊魯工業(yè)大學、青島農(nóng)業(yè)大學、上海交大等著名學院相互交流并學習;并與廣西省北海市農(nóng)業(yè)局蔬菜研究所深入合作并共同研發(fā)果蔬加工工藝、VF低溫脫水工藝、以及真空干燥等技術,并取得了矚目的成果。
香菇脆片蒸汽加熱真空油炸機
【詳細說明】

隨著慢慢擴大的果蔬脆片加工市場的興起,一批又一批的果蔬脆加工設備也在不斷地增加,面對國內(nèi)龐大的經(jīng)濟市場,加上消費者對食品的認知度越來越高,這種果蔬脆片加工設備的市場是越來越大,生產(chǎn)廠家也越來越多,那么問題出現(xiàn)了,不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的設備參差不齊,技術含量低的產(chǎn)品越來越多,高技術附加值,高生產(chǎn)效率的產(chǎn)品越來越少,而且“中國制造”的產(chǎn)品容易打價格戰(zhàn),靠低價格來吸引客戶眼球。所以,如何選擇正規(guī)化的設備成為果蔬脆片廠家頭疼的問題。

今天我就來給大家推薦一些如何選擇高質(zhì)量機器的參照,希望大家在選購的時候考慮以下幾點來分辨真空低溫油炸機的優(yōu)劣。

  1. 加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。
    2、本機采用*的蒸汽加熱系統(tǒng),升溫迅速,溫度恒定。自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
    3、真空系統(tǒng)采用高效冷凝器,保證真空度達到-0.096MPa,可縮短加工時間,提高效率,脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。
    4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗。                                                                  
  1. 油炸籃采用一層圓形貨籃,脫油時產(chǎn)品均勻分布,不堆積,*,不粘連,貨籃鎖緊采用快速夾具,運行穩(wěn)定。
    6、油過濾系統(tǒng):上下油罐、加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費。
    7、該機采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。符合HACCP的相關要求。軸封關鍵部分全部采用德國密封部件,保證產(chǎn)品高質(zhì)量。開門方式為頂開式。

8、該機一鍵操作,按下啟動鍵后,關閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉,食品在料筐攪動,油炸更均勻)--脫油(真空下,變頻電機高速旋轉)--打開炸罐取料(一次油炸過程結束)                                           

9、配電系統(tǒng):控制系統(tǒng)為全自動PLC模塊控制,穩(wěn)定可靠;控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制,操作顯示屏中/英文顯示。性能穩(wěn)定,操作方便;觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間,界面更直觀、操作更方便。
控制系統(tǒng)包括:PLC主機、變頻器、溫度模塊擴展、觸摸屏、開關電源、按鈕、隔離變壓器、空氣開關、接觸器、熱繼電器、UK端子、線材、中間繼電器、斷路器等。                    所有動作由PLC控制,10寸液晶觸摸屏,實時顯示、修改壓力、溫度、油面高度、油炸時間、脫油時間、脫油轉速。

以上幾點是真空低溫脫水設備的幾個*特點,也是他的核心技術所在。希望客戶在選購的時候可以關注一下。

我公司聯(lián)興食品機械有限公司與多個大學合作、共同探討真空油炸(真空低溫脫水)食品工藝,與山東齊魯工業(yè)大學、青島農(nóng)業(yè)大學、上海交大等著名學院相互交流并學習;并與廣西省北海市農(nóng)業(yè)局蔬菜研究所深入合作并共同研發(fā)果蔬加工工藝、VF低溫脫水工藝、以及真空干燥等技術,并取得了矚目的成果。

公司本著為用戶制做節(jié)能,高效,環(huán)保,綠色的科技產(chǎn)品原則,為用戶制符合工藝生產(chǎn)需要,降低生產(chǎn)成本,增加產(chǎn)品附加值的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

           我們聯(lián)興人以團結、誠信、創(chuàng)新、專業(yè)的理念鑄造民族品牌,成就聯(lián)興品牌價值,為人類的健康安全和幸福而奮斗。

香菇脆片蒸汽加熱真空油炸機
香菇脆片蒸汽加熱真空油炸機



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