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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類(lèi)油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備

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公司信息

聯(lián)人:
趙經(jīng)理
址:
山東省諸城市密州街道薛館路18號(hào)
編:
262200
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st148570/
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ZK-900諸城聯(lián)興花生油炸設(shè)備 真空油炸
諸城聯(lián)興花生油炸設(shè)備  真空油炸
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) ZK-900
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:趙經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017-04-01 16:44:37瀏覽次數(shù):788

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡(jiǎn)單介紹】
雙室真空油炸機(jī)是“聯(lián)興" 公司研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備,也是目前、Z節(jié)能、Z安全、Z實(shí)用的油炸設(shè)備;
諸城聯(lián)興花生油炸設(shè)備 真空油炸
【詳細(xì)說(shuō)明】

一、真空油炸機(jī)特點(diǎn)

1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
5、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);
6、該機(jī)采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

7、該機(jī)一鍵操作,按下啟動(dòng)鍵后,關(guān)閉油炸罐—上油—抽真空—油加熱—自動(dòng)控溫油炸(油炸過(guò)程中料筐低速旋轉(zhuǎn),食品在料筐攪動(dòng),油炸更均勻)--脫油(真空下,變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn))--打開(kāi)油炸罐取料(一次油炸過(guò)程結(jié)束)

8、配電系統(tǒng):控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠

控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級(jí)過(guò)濾、進(jìn)出油、脫油、開(kāi)蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制,操作顯示屏中/英文顯示;性能穩(wěn)定,操作方便;觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間,界面更直觀、操作更方便;
控制系統(tǒng)包括:PLC主機(jī)、變頻器、溫度模塊擴(kuò)展、觸摸屏、開(kāi)關(guān)電源、按鈕、隔離變壓器、空氣開(kāi)關(guān)、接觸器、熱繼電器、UK端子、線材、中間繼電器、斷路器等,其中PLC和變頻器采用日本三菱品牌,低壓電器使用施耐德或正泰品牌。

所有動(dòng)作由PLC控制,10寸液晶觸摸屏,實(shí)時(shí)顯示、修改壓力、溫度、油面高度、油炸時(shí)間、脫油時(shí)間、脫油轉(zhuǎn)速。

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