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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類(lèi)油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備

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公司信息

聯(lián)人:
趙經(jīng)理
址:
山東省諸城市密州街道薛館路18號(hào)
編:
262200
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st148570/
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ZC-320C電加熱真空油炸機(jī)
電加熱真空油炸機(jī)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) ZC-320C
  • 品牌 其他品牌
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:趙經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-03 14:55:40瀏覽次數(shù):790

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡(jiǎn)單介紹】
電加熱真空油炸機(jī)是集加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)
【詳細(xì)說(shuō)明】

 

 真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起,使樣品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。油炸設(shè)備主要應(yīng)用于水果類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、面食類(lèi)、休閑類(lèi)、肉食類(lèi)、罐頭類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi)以及調(diào)理品類(lèi)等產(chǎn)品;低溫油炸機(jī)能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,低溫油炸機(jī)具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

電加熱真空油炸機(jī)特點(diǎn)

1.自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)

2、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

3、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
4、該機(jī)采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

 5、該機(jī)一鍵操作,按下啟動(dòng)鍵后,關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動(dòng)控溫油炸(油炸過(guò)程中料筐低速旋轉(zhuǎn),食品在料筐攪動(dòng),油炸更均勻)--脫油(真空下,變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn))--打開(kāi)炸罐取料(一次油炸過(guò)程結(jié)束) 

 電加熱真空油炸機(jī)



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