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臥式可傾攪拌夾層鍋

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  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):773

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產(chǎn)品簡介

臥式可傾攪拌夾層鍋用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

詳細(xì)介紹

臥式可傾攪拌夾層鍋設(shè)備特點(diǎn):
    本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、 機(jī)械傳動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。

1、半封閉或全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。
2、無段調(diào)速,攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分*。
3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。
4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動控制,操作方便。
5、采用*的傳動與機(jī)械密封結(jié)構(gòu),使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離,確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

臥式可傾攪拌夾層鍋主要技術(shù)參數(shù):

鍋體容積/L

攪拌電機(jī)功率
/KW

翻鍋電機(jī)功率
/KW

攪拌轉(zhuǎn)速

/min

攪拌形式


翻鍋形式

加熱形式

300L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自動

蒸氣

400L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自動

蒸氣

500L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自動

蒸氣

600L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自動

蒸氣

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