全水浸泡殺菌,兩臺殺菌釜同時使用一罐熱水工作,一釜內的食品處理完后,當另一釜在工作時可先將
高溫處理水注入熱水罐內,減少處理水和熱量的損耗,減少等待時間,比雙層殺菌釜提高一倍產能。
三鍋并聯(lián)水浴式技術參數(shù)： 項目 | 單位 | 1000# | 1200# | 1300# | 筒長 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 | 總長 | mm | 5500 | 3700 | 4500 | 4900 | 5300 | 5100 | 6000 | 總寬 | mm | 3600 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 | 總高 | mm | 1700 | 1900 | 1900 | 1900 | 1900 | 2100 | 2100 | 容量 | m³ | 2.2X3 | 3.2X3 | 4X3 | 4.6X3 | 4.9X3 | 5.3X3 | 6.5X3 | 耗氣量 | Kg/batach | 320 | 480 | 600 | 690 | 735 | 795 | 975 | 設備功率 | KW | 8 | 18.5 | 18.5 | 18.5 | 18.5 | 21 | 21 | 耗電量 | KW/h | 8 | 18.5 | 18.5 | 18.5 | 18.5 | 21 | 21 | 設計溫度 | 145° | 試驗壓力 | 0.44Mpa | 設計壓力 | 0.35Mpa |
輔助設備 項目 | 單位 | 1000# | 1200# | 1300# | 筒長 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 | 壓縮空氣罐 | m³ | 1.0 | 1.3 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 空氣壓縮機 | | 1/10 | 1.4/10 | 1.6/10 | 2/10 | 22/10 | 2.4/10 | 2.8/10 | 儲水罐 | m³ | 5.0 | 6.5 | 8.0 | 9.5 | 10.0 | 11.0 | 13 | 鍋爐排氣量 | T/h | 1 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3 | | | | | | | | | |
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食品機械設備網
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