哪里有做紅薯片的機器，HSP-100紅薯片油炸機，山東諸城選匯鴻

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哪里有做紅薯片的機器，HSP-100紅薯片油炸機，山東諸城選匯鴻紅薯片:使用天然種植的紅薯，經(jīng)清洗脫皮、切片、漂燙、油炸、脫油工序加工而成，具有甜、酥、脆的特點。食品用料原料:新鮮紅薯（適用品種有:濟薯5號、蘇薯8號、遺字138、龍薯9號、北京553等，其中北方廠家使用遺字138、龍薯9號為主，南方廠家使用北京553多見）輔料:棕櫚油，蔗糖（或麥牙糖，根據(jù)使用的紅薯品種含糖量的多少，有的品種可以不加）

紅薯片：使用天然種植的紅薯，經(jīng)清洗脫皮、切片、漂燙、油炸、脫油工序加工而成，具有甜、酥、脆的特點。

食品用料

原料：新鮮紅薯（適用品種有：濟薯5號、蘇薯8號、遺字138、龍薯9號、北京553等，其中北方廠家使用遺字138、龍薯9號為主，南方廠家使用北京553多見）

輔料：棕櫚油，蔗糖（或麥牙糖，根據(jù)使用的紅薯品種含糖量的多少，有的品種可以不加）

制作方法

工序1：使用紅薯脫皮機對新鮮紅薯進行清洗并脫皮，去掉表面的泥沙及壞斑即可脫皮完成，脫皮紅薯不宜放置太久，以防氧化，應(yīng)迅速進入下一工序；

工序2：使用紅薯切片機對脫皮后的紅薯進行切片，切片厚度1MM-3MM，根據(jù)紅薯品種及季節(jié)有所不同，紅薯切片不宜放置太久，以防氧化，應(yīng)迅速進入下一工序；　

工序3：將紅薯切片放入漂洗池中進行漂洗，約十五分鐘，根據(jù)情況可加入1%的食鹽。進入下一工序；

工序4：將漂洗后的紅薯切片放入漂燙機中，機內(nèi)有60%容量，90度左右的開水，煮至8成熟，約五分鐘左右。進入下一工序；

工序5：將煮熟的紅薯切片晾干水分后，放入油炸機中進行油炸，待薯片浮起，表面金黃色時即可撈起，進入下一工序；

工序6：油炸后的紅薯片由于含油量高，可放入離心脫油機中進行脫油，口感更好。

至此，紅薯片即可制作完成，根據(jù)情況進行包裝儲存即可；

飲食宜忌

1.番薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和*物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

2.番薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食番薯。

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