所謂小麥次粉，就是小麥緊貼小麥外殼的那層薄膜，小麥次粉中含有一定量的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和纖維。托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的電子多功能拉伸儀，它在檢測(cè)小麥次粉時(shí)，可以研究出它的品質(zhì)質(zhì)量，由于小麥次粉中的纖維含量比較多，所以在某些方面，該種小麥粉還是很有用處的。電子多功能拉伸儀一般和粉質(zhì)儀一同使用，在小麥育種、收購(gòu)、加工中都有應(yīng)用。
   電子多功能拉伸儀具體可以對(duì)什么材料進(jìn)行處理加工檢測(cè)呢，就由小編來告訴大家吧。電子多功能拉伸儀適用于塑料薄膜、復(fù)合材料、軟質(zhì)包裝材料、塑料軟管、膠粘劑、膠粘帶、不干膠、*劑、保護(hù)膜、離型紙、組合蓋、金屬箔、隔膜、背板材料、無紡布、橡膠、紙張纖維等產(chǎn)品。相信還有很多材料和產(chǎn)品這里沒有提到但也說明了電子拉伸儀的應(yīng)用有多么廣泛。
    電子拉伸儀工作原理：在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團(tuán)，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標(biāo)準(zhǔn)形狀。放置一定時(shí)間后，拉伸測(cè)試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質(zhì)的小麥粉面團(tuán)的物理特性。

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