托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的面測定儀，它為面粉面筋檢測提供了一種新的方式，也讓傳統(tǒng)面筋測定方法手洗方法正在慢慢成為過去。面筋測定儀主要由面筋洗滌儀、離心儀和烘干儀組成，具有快速、穩(wěn)定、準(zhǔn)確、操作方便等優(yōu)點，而通過在實際工作中的應(yīng)用，尤其是在各大小面粉生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用，大大提高了面粉和小麥質(zhì)量的監(jiān)控力度，降低了勞動輕度，取得了十分良好的效果，面筋測定儀也被*是面粉質(zhì)量檢驗的好幫手。
   面筋測定儀專門用于測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。
  面筋測定儀主要將面粉在水中揉洗除去粉漿后的一種特殊蛋白質(zhì)食品，可分為水面筋，油炸面筋和烤麩三種，面粉做成面筋后營養(yǎng)價值有所提高 ，水面筋，油炸面筋和烤麩每百克蛋白質(zhì)含量為：29.0、24.2、22.4，僅低于黃豆，明顯高于谷類及豬牛羊肉，但脂肪（除油面筋外）明顯低于黃豆和其它面食。面筋的無機(jī)鹽，鈣，磷，鐵等的含量低于雖低于黃豆，但高于豬，牛，羊肉人和其它谷類食品。
   浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司是一家農(nóng)業(yè)行業(yè)的*，專門生產(chǎn)農(nóng)業(yè)儀器、種子儀器、糧油儀器等等的廠家。那么想要購買面筋測定儀的用戶，可以先咨詢托普云農(nóng)的工作人員，將您的要求告訴我們，我們會為您準(zhǔn)備的設(shè)備。
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