榨菜在加工過程特別采用了原始的風(fēng)脫水加工工藝及三腌三榨,促成了榨菜鮮、香、嫩、脆特色的形成。
腌制池、清洗機、切片(絲)機、去雜機、脫鹽機、挑選輸送帶、脫水機(壓榨機)、拌料機、真空定量包裝機、軟包裝殺菌機、整形機、風(fēng)干機等。
榨菜加工流水線采用不銹鋼方管制作,輸送帶為pu,電機無極調(diào)速,運行速度可調(diào)。兩邊設(shè)有案板,該設(shè)備制作簡單,操作方便,打開開關(guān)就能使用,為食品加工做前后工序支持。主要由機架、內(nèi)膽、電機、風(fēng)機、板材、加熱管、水泵等各種閥門組成、除電機和軸承之外全部采用304不銹鋼制作、網(wǎng)帶輸送均勻、結(jié)實耐用、設(shè)備安全衛(wèi)生。
醬菜在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、脫鹽傳送。蔬菜表面的鹽和泥沙會脫落,沉淀到
底部隔離倉,防止翻揚回流造成再度污染。從而醬菜上洗落下來的鹽、雜物和小蟲會漂浮在水面,然后被網(wǎng)孔
收集,溢出水槽的水流被排除水箱
榨菜加工流水線特點
1,整機采用國標(biāo)SUS304不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,輸送鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條,清理衛(wèi)生方便。
3,為保證溫度誤差小,采用德國久茂溫度傳感器。采用變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,度高;
4,整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
5,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在蒸煮槽(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中,不至于把整槽水放掉而浪費資源。
壓榨機是我公司生產(chǎn)的一款壓榨機,它可以壓榨腌制菜,豆制品等加工行業(yè)進(jìn)行壓榨脫水的設(shè)備,該設(shè)備除特殊部位均采用SUS304不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)簡單,堅固耐用,維修方便,生產(chǎn)效率高等特點,*符合國家食品衛(wèi)生安全要求。
該機是我公司生產(chǎn)的一款液壓壓榨機,它可以壓榨腌制菜,豆制品等加工行業(yè)進(jìn)行壓榨脫水的設(shè)備,該設(shè)備除特殊部位均采用SUS304不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)簡單,堅固耐用,維修方便,生產(chǎn)效率高等特點,*符合國家食品衛(wèi)生安全要求。
設(shè)備配置:電源:380V
功率:2.2KW
巴氏殺菌機采用雙層網(wǎng)帶輸送,蒸汽和電兩用加熱,采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進(jìn)運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù)。能耗較小,使用成本低。
本機以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)物料的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用電或者鍋爐蒸汽加熱,特別適合連續(xù)預(yù)煮作業(yè)。水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)預(yù)煮。
設(shè)備特點:本機是我公司吸收技術(shù),結(jié)合一些特定行業(yè)實際生產(chǎn)情況研制開發(fā)的新型產(chǎn)品。該機采用全不銹鋼制做,符合國家食品藥品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
本機引進(jìn)*技術(shù),吸收意大利、中國臺灣等同類產(chǎn)品基礎(chǔ)上全新設(shè)計而成。采用多次翻轉(zhuǎn)多臺風(fēng)機吹。該機主要應(yīng)用于軟包裝表面水分的吹干。采用低功率、低噪音的風(fēng)機,吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀,吹干風(fēng)溫為常用溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì),效果更佳。本機具有應(yīng)用廣泛、吹干效率高、操作方便等特點。