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中央廚房加工設(shè)備凈菜加工設(shè)備蔬菜漂燙機(jī)，我公司主要以：蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、油炸設(shè)備 、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。

中央廚房加工設(shè)備凈菜加工設(shè)備蔬菜漂燙機(jī)：1、設(shè)備特點(diǎn)：

 漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點(diǎn)，由于物料漂浮在水面上，設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶輸送，本機(jī)采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱。設(shè)備具有抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。

1、技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：5000*1200*1500mm

網(wǎng)帶寬度：600mm

傳動(dòng)功率：0.75KW

循環(huán)水泵：1.1KW

 設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，能將物料全部壓到水內(nèi)，起到漂燙均勻的作用。

 由于進(jìn)料處水溫降低較快，為保證漂燙池內(nèi)前后水溫均勻，我們設(shè)計(jì)前后循環(huán)水泵，將前端水循環(huán)至后端使用，循環(huán)水泵采用南方泵業(yè)不銹鋼水泵，管道全部采用快接設(shè)計(jì)，拆洗維修等方便快捷。

 設(shè)備后端設(shè)計(jì)高壓水沖浪，物料進(jìn)入設(shè)備后容易形成堆積，高壓沖浪水能將物料打散，管道加閥門控制流量，快接連接結(jié)構(gòu)。

 設(shè)備的排污口采用蝶閥控制，可直接排污或者接管道，前端設(shè)計(jì)溢水口。

 設(shè)備蒸汽加熱采用溫控儀進(jìn)行控制，溫度可調(diào)，蒸汽控制采用啟動(dòng)和自動(dòng)兩套控制，如果啟動(dòng)損壞不至于無法使用。

 蒸汽集中收集后后排出，根據(jù)設(shè)備大小設(shè)計(jì)收集口的個(gè)數(shù)。

：3、材料配置（附表）

：二、冷卻池

1、設(shè)備特點(diǎn)：

冷卻池用于物料高溫漂燙后快速冷卻使用。物料由巴氏滅菌池網(wǎng)帶自動(dòng)輸送至冷卻池進(jìn)行冷卻降溫。物料進(jìn)入冷卻池初降溫，冷卻池設(shè)有溢流口，冷卻池內(nèi)用水水位高于溢流口，水會(huì)不斷流出以保證冷卻池內(nèi)不斷有常溫水注入使溫度不會(huì)升高以達(dá)到降溫的目的。

2、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

設(shè)備尺寸：5000*800*1400mm

網(wǎng)帶寬度：600mm

傳動(dòng)功率：0.55KW

3、材料配置（附表）

設(shè)備尺寸及技術(shù)參數(shù)可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。