一.單人操作式電動(dòng)山楂去核機(jī):(1680元/臺(tái))
1、機(jī)器結(jié)構(gòu):
由機(jī)架、電機(jī)、啟動(dòng)器、開關(guān)、傳送裝置、去核刃具、柔性卡具七部件組成。機(jī)器外型尺寸60x56x50公分,如同一個(gè)單人茶幾大小,占地不足1平方米。80W電機(jī),使用220V電源,耗電少無噪音,結(jié)構(gòu)簡單,機(jī)器總重量不足15公斤。
震動(dòng)去核是我們的技術(shù)*,它*的提高了去核效果和效率。同時(shí)柔性卡具的運(yùn)用,較好地解決了山楂大小不一、形狀差異、加工時(shí)不易穩(wěn)固定位的難題。另外操作者的手只是將山楂送入柔性卡具內(nèi),*不與刃具接觸,安全有了可靠的保障。電動(dòng)式去核機(jī)去核速度快,并*的減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。
2、電動(dòng)去核機(jī)可將山楂加工成盲孔、通孔、挖凈枯花三種效果。
*種加工成盲孔:刃具從山楂開花的一端進(jìn)去將核掏出。去核后是一端有眼的盲孔,山楂外形不變象頂小帽。適合穿成串做冰糖葫蘆,去核刃具直徑為10毫米,孔的口徑小,保留的果肉多,去核干凈。根據(jù)對機(jī)器操作熟練程度的不同,每小時(shí)加工山楂20-40斤。
第二種加工成通孔:刃具從山楂開花處的一端進(jìn)去將核掏出,山楂被挖個(gè)通孔但外形不變。適合做罐頭,也可以將山楂的孔中填入果醬做冰糖葫蘆用。去核刃具直徑為10毫米,兩端口徑一樣大。保留的果肉多,去核干凈。加工成通孔比加工一頭有眼的盲孔速度要快1/3、比手壓機(jī)速度快一倍左右。根據(jù)對機(jī)器操作熟練程度的不同,每小時(shí)加工山楂30-50斤。
第三種挖凈枯花:刃具從山楂開花處的一端進(jìn)去約5毫米深左右,將干枯的花蕾挖去。山楂核仍保留,山楂外形不變。此種加工后的山楂適宜做蜜餞果脯用。不僅枯花清除的干凈,而且刃具上的加長尖通出的深孔,還有利于糖液的滲入。提高果脯產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。本機(jī)操作簡單速度快,每小時(shí)加工山楂40-60斤。
以上介紹的電動(dòng)單人機(jī)型,也可制成多頭刃具多人操作的組合機(jī)組。組合機(jī)組操作人數(shù)、形狀尺寸、可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)訂做,以滿足上規(guī)模食品廠的加工需要。
二、手壓式山楂去核機(jī):(160元/臺(tái))
手壓式不用電,*手工操作。市場上常見的手壓機(jī)zui大的缺點(diǎn)是:因?yàn)閾?dān)心山楂被壓碎或被壓裂口,工作時(shí)小心謹(jǐn)慎去核效率不高。
我們的手壓機(jī)經(jīng)過技術(shù)改造,*解決了山楂被壓時(shí)容易裂口的問題。因無需小心謹(jǐn)慎所以可快速加工,這樣就大大提高了工效,而且不會(huì)出現(xiàn)壓口裂紋現(xiàn)象,山楂破損率幾乎等于零。但該手動(dòng)機(jī)只能將山楂加工成兩頭透氣的通孔。適宜做罐頭,也有將山楂橫著穿串填入果醬做冰糖葫蘆用的。每小時(shí)可去核30斤左右。