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全自動雞爪真空滾揉機

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參考價 38000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 GR-1000
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市

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更新時間:2021-06-16 16:04:19瀏覽次數(shù):968

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產(chǎn)品簡介

全自動雞爪真空滾揉機可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。

詳細(xì)介紹

  全自動雞爪真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

  真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,加大產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機器使用,更方便,更加節(jié)能。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。 

全自動雞爪真空滾揉機的作用:


    1、使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分地吸收。
    2、增強肉的結(jié)合力,提高產(chǎn)品彈性。
    3、改善肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生碎肉。
    4、增加保水性,提高出品率。
    5、增加產(chǎn)品的柔嫩度與結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

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