魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營養(yǎng)豐富，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。
1、鴻運機械油炸機采用優(yōu)質不銹鋼材質制作而成，外形美觀，打磨*，細節(jié)處理完善。
2、全自動油炸機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動攪拌功能，整機可實現(xiàn)自動控溫，充分保證產品的炸制質量。
3、攪拌方式多樣，不同的產品攪拌方式不同，針對性強,攪拌速度可調。
4、加熱方式多元化，主要有電加熱、燃煤加熱、導熱油加熱、燃氣加熱等。
5、各部分質量保證，生產性能佳。