食品機械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
你知道魚豆腐蒸煮爐特點有哪些嗎？
閱讀：390 發(fā)布時間：2022-1-12
魚豆腐是一種健康的食品，但并不是像大家認為的，它就是用魚來做成的。它的主要原料也要看用戶的要求，為什么這么說呢？南方地區(qū)一般用鮮魚來制作，需要用魚肉采肉機把魚肉采出來，然后與其它原料混合打漿制作；而北方地區(qū)呢，則一般是用魚糜來制作。因此看用戶在什么地方做，還有就是用戶的具體要求和定位。
蒸煮箱，又名蒸煮爐，可用于千頁豆腐成型用，也可以生產(chǎn)魚豆腐，可配合成型盤，架子車一起配套蒸煮千頁豆腐，魚豆腐。
魚豆腐蒸煮爐的特點如下：
魚豆腐蒸煮爐的特點如下：
1、魚豆腐蒸煮爐內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，實厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm。
2、整體發(fā)泡，保溫性能好。
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質(zhì)量好。
4、設(shè)有自動報警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等。
5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮。