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切肉機(jī)的主要特點(diǎn)是什么?
閱讀:243 發(fā)布時間:2021-12-13切肉機(jī)的主要特點(diǎn)是什么?下面小編給大家介紹一下。
針對食品加工廠切肉量大的特點(diǎn),該切肉機(jī)具有機(jī)型大、機(jī)質(zhì)重、刀片直徑大、進(jìn)料口寬、地速、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)。一般切肉機(jī)能夠用刀具一次肉塊切成肉片,肉片再切一次就是肉絲,肉絲橫著再切就成肉丁。切肉機(jī)的產(chǎn)量大,適用于肉類生產(chǎn)企業(yè)或大型食堂。刀片使用特殊不銹鋼材料制造,并且經(jīng)熱處理,剛硬鋒利且耐用。