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餃子鋪飯館用斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 ZB-40
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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聯(lián)系方式:王全查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-07-13 09:18:18瀏覽次數(shù):794

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產(chǎn)品簡介

餃子鋪飯館用斬拌機(jī)介紹:
白菜蔬菜餡類斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬刀作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料如水、*、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

詳細(xì)介紹

餃子鋪飯館用斬拌機(jī)介紹:

   斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬刀作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料如水、*、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

特點(diǎn):

  1. 本機(jī)廣泛用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
  2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
  3. 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
  4. *選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口*。
  5. 主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。

產(chǎn)品型號

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80 變頻

ZB125

ZB125變頻

生產(chǎn)能力kg

15

30

60

60

90

90

功率kw

1.85

5

13

13

18

21

斬刀數(shù)量

3

3

6

6

6

6

斬刀轉(zhuǎn)數(shù)

1480*2960

1480*2960

1480*2960

無級調(diào)速

1480*2960

無級調(diào)速

斬鍋轉(zhuǎn)速

7

7

7/16

7/16

7/16

7/16

主機(jī)尺寸

780*600*900

1050*850*1200

1560*1200*1200

1560*1200*1200

1950*1250*1450

1950*1250*1450

總重量kg

200

440

1300

1300

1800

1800

 

      

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