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諸城市鴻昌機械有限公司
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去泡機 千頁豆腐設備介紹:
1.做千頁豆腐Z關鍵的設備就是斬拌機,這是因為千頁豆腐斬漿要求斬刀轉速越快越好,速度越快,斬切出來的漿汁乳化的好,彈性足,Q勁足,色澤好。
2.關鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙,間隙越小,斬切的顆粒越小,漿汁越細膩,鴻昌斬拌機刀鍋間隙是1mm的。
去泡機 千頁豆腐設備
諸城市鴻昌食品機械有限公司專業(yè)生產(供應)銷售千頁豆腐斬拌機、去泡機、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機、切片機、切絲機,油炸設備、風干線、清洗機、滾揉機設備、絞肉設備、拌陷設備、肉制品加工設備、豆制品加工設備、面食設備、豆干設備等系列產品,洽談!
千頁豆腐真空除泡機鴻昌產品,做千葉豆腐氣孔很少的設備--鴻昌千葉豆腐真空抽漿機,千葉豆腐氣孔少的秘訣,真空吸料機,千葉豆腐一般采用真空斬拌機斬漿,但是這樣的機器投資成本太高,一般承受不起。鴻昌高速大功率斬拌機搭配真空吸料機,生產的千葉豆腐氣孔、蜂眼很少很少,做出來的效果跟真空斬拌機是一樣的。
去泡機 千頁豆腐設備介紹:
1.做千頁豆腐zui關鍵的設備就是斬拌機,這是因為千頁豆腐斬漿要求斬刀轉速越快越好,速度越快,斬切出來的漿汁乳化的好,彈性足,Q勁足,色澤好。
2.關鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙,間隙越小,斬切的顆粒越小,漿汁越細膩,鴻昌斬拌機刀鍋間隙是1mm的。
3.刀軸材質,普通斬拌機采用的是45#碳鋼材質,長時間使用發(fā)熱,跳動超差,容易損害電機,我廠斬拌機刀軸全部是304不銹鋼的,長時間使用不發(fā)熱,對電機的相對損害小。
4.看斬鍋材質,普通鑄造斬鍋經過一年的熱脹冷縮容易變形,一旦變形對斬刀的損害是毀滅性的,所以很多廠家都不敢把刀鍋間隙定于1mm,他們差不多是10mm。我們的斬鍋是304不銹鋼唐山鍋,機器裝配的斬鍋都是經過了1年的自然熱脹冷縮之后才使用的,現做的斬鍋根本不能用,所以我們敢承諾終生使用不會變形。所以刀鍋間隙定為1mm,讓千頁豆腐漿漿液更好的乳化。千頁豆腐全套加工設備解凍方案,歡迎咨詢。
5.千頁豆腐加工設備快速提高*。鴻昌千頁豆腐加工設備是鴻昌的產品,生產千頁豆腐設備已達幾年之久,從開始的普通打漿設備到現在的高速變頻斬漿設備,從細節(jié)到品質上都有了適合千頁豆腐生產的高效設備,別人一直仿制千頁豆腐設備卻未牚握千頁豆腐設備的核心技術,選擇了諸城鴻昌食品機械千頁豆腐設備不但讓您的投資少見效果快,更讓您的產品在市場上提高*,千頁豆腐生產的全套加工設備系列鹵制系列讓您的產品韌性更好,彈性更佳,脆度更強。
諸城鴻昌專業(yè)生產的加工設備系列能zui大程度上細化蛋白質,使?jié){達到zui細膩的程度,讓您的產品無論從外觀上還是口感上都能達到*效果。高速變頻斬拌機,蒸箱,蒸車,蒸盤,切塊機,等都是鴻昌食品機械專業(yè)的設備根據千頁豆腐的特性研發(fā)的新型改進型設備,讓您的產品zui大程度上降低成本。從自身的經驗到設備的改進鴻昌食品機械又降低了千頁豆腐的成本
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