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食用明膠微波殺菌機

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更新時間：2022-04-25 13:16:38瀏覽次數(shù)：171次

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東莞齊協(xié)微波設備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：305條

所在地區(qū)：廣東東莞市

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產(chǎn)品簡介

食用明膠是一種無脂肪的高蛋白，是一種天然營養(yǎng)型的食品增稠劑，也是一種強有力的保護膠體，乳化力強，進入胃后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利于食物消化

詳細介紹

食用明膠是一種無脂肪的高蛋白，是一種天然營養(yǎng)型的食品增稠劑，也是一種強有力的保護膠體，乳化力強，進入胃后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利于食物消化。

食用明膠微波殺菌機是一種利用微波進行殺菌的食品殺菌設備。食用明膠微波殺菌機對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。

QX-40HM9 食用明膠微波殺菌機技術參數(shù)：
1、設備額定輸入功率：三相五線380V±10% 60KVA
2、微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
3、微波功率：40KW（可調）
4、脫水率：40公斤/小時
5、冷卻方式：磁控管風冷，變壓器風冷
6、進出料口高度：50mm
7、傳輸帶寬度：650mm，聚四氟乙烯布狀輸送帶
8、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
9、微波泄漏：國標 ≤5mw/c㎡
10、外型尺寸（長×寬×高）：約13970×1310×1700mm

11、執(zhí)行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準。

食用明膠微波殺菌機工作時，食用明膠中的蟲類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。

關鍵詞：增稠劑殺菌機食品殺菌設備輸送帶