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技術(shù)文章

鴨餅機(jī)冬季保養(yǎng)措施

閱讀:590          發(fā)布時(shí)間:2019-2-25
新江機(jī)械專注專業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)與研究十余年,所生產(chǎn)的代表壓餅機(jī)質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格合理、服務(wù)周到,全國(guó)及海外。本機(jī)具有外形美觀、做工精細(xì)、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便、壽命長(zhǎng)、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。適用于茶餐廳、蛋糕房、咖啡廳、面包房、西餐廳、中餐廳、飲品店、冷凍食品廠、休閑食品、烤鴨店、大中小型酒店等場(chǎng)所用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅、烙餅、餅絲、烙饃、水烙饃、春卷皮、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及其他品種面餅的使用。


自動(dòng)壓餅機(jī)是將和好的面團(tuán)在數(shù)秒內(nèi)做成一種餅狀熟食的機(jī)器。主要結(jié)構(gòu)有機(jī)架、氣動(dòng)元件、電器元件、加熱元件和成型模具組成。啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)加熱,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。將定量的面坯放在模具上,按下模具啟動(dòng)開(kāi)關(guān),上模具即自動(dòng)壓下,加熱時(shí)間完成時(shí),上模具自動(dòng)升起復(fù)位。速度快,效率高,應(yīng)用廣泛。





產(chǎn)品特點(diǎn)


1、外形美觀、做工精細(xì),高品質(zhì)不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。


2、速度快,預(yù)設(shè)加熱溫度和加熱時(shí)間,能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)(僅需數(shù)秒)完成壓制和加熱工作。


3、效率高,每小時(shí)可做千張餅;成本低,每千張耗電量不足1元錢。


4、成型好,由機(jī)器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤(rùn)、加熱均勻、口感更好。


5、操作簡(jiǎn)單,使用時(shí)打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度,按下模具啟動(dòng)開(kāi)關(guān),壓餅機(jī)模具壓下,設(shè)定時(shí)間完成時(shí)自動(dòng)復(fù)位。


6、自動(dòng)化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱,低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)通電加熱。








操作方法





1、連接氣泵調(diào)整適當(dāng)氣壓。


2、設(shè)定加熱時(shí)間。面團(tuán)克重、模具大小與加熱時(shí)間有關(guān)。


3、啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)加熱。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。


4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。


5、按下模具啟動(dòng)開(kāi)關(guān),上模具壓下,自動(dòng)壓餅烙熟。等待數(shù)秒,加熱時(shí)間完成,上模具自動(dòng)升起復(fù)位。


6、取出面餅,放置下一塊面團(tuán)。











注意事項(xiàng)





1、模具高溫,嚴(yán)禁身體碰觸。


2、非專業(yè)人員禁止打開(kāi)護(hù)罩及電氣箱。





質(zhì)量保證在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中,本公司質(zhì)控部從原料的采購(gòu)、工藝流程、制造、安裝、檢驗(yàn)到成品出庫(kù)的整個(gè)過(guò)程,進(jìn)行跟蹤控制,確保產(chǎn)品出廠*。





保修承諾機(jī)械使用前請(qǐng)?jiān)敿?xì)看好說(shuō)明書,不要違規(guī)操作!本廠在全國(guó)各地設(shè)有多處銷售點(diǎn),出故障后到本廠維修竭誠(chéng)為用戶服務(wù)。長(zhǎng)期供應(yīng)零配件,負(fù)責(zé)終身維修!

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