電熱真空熬糖機(jī),熬糖鍋簡介：
糖果生產(chǎn)中熬糖是生產(chǎn)的關(guān)鍵。由于真空熬糖的溫度低，熬煮的糖果色澤鮮明，風(fēng)味純正，轉(zhuǎn)化糖少，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，所以目前大都采用真空熬糖鍋。
霍氏機(jī)械制造的真空熬糖鍋具有熬糖質(zhì)量良好，產(chǎn)量高，糖漿透明度高的特點，而且真空熬糖鍋操作簡便，占地面積小，不需要鍋爐燈輔助設(shè)施，維護(hù)方便，節(jié)能環(huán)保，真空熬糖鍋使用過程更加安全是理想的熬糖設(shè)備。真空熬糖鍋超薄膜瞬時濃縮器的結(jié)構(gòu)由內(nèi)外缸組成，內(nèi)外缸之間有1.5mm間隙，糖液從內(nèi)外缸之間通過。濃縮器的內(nèi)外缸均采用高科技超導(dǎo)電加熱的原理同時加熱，增大有效熱接觸面積，使熬糖的速度加快，糖漿瞬間快速脫水，使糖漿的透明度和水分控制能力得到提高。真空熬糖鍋采用雙探針，一個測糖的溫度，一個測鍋底板溫度，真空熬糖鍋所有的溫度都可以通過微電腦控制，在LED顯示屏上顯示，當(dāng)達(dá)到一定溫度時真空熬糖鍋會聲光報警并自動停止加熱，真空熬糖鍋不用人工看守，真空熬糖鍋可以保證熬糖不糊鍋。適用于糖果、果凍、飲料、果醬等食品的熬煮。真空熬糖鍋電腦精確控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度。
霍氏機(jī)械熬糖機(jī)特點：
1、 本熬糖機(jī)是熬糖、化糖一體的，主要用于糖果、果凍、飲料、果醬等食品的熬煮，容積是30-50L/150L/300L，溫度調(diào)節(jié)范圍是50-200/240度，*可以滿足熬糖的溫度需要。
2、 如果導(dǎo)熱油加熱就是溫度不好控制，底部溫度過高，容易粘鍋。而且導(dǎo)熱油所使用的夾層鍋需要熱量傳導(dǎo)，先通過管道加熱鍋，再通過鍋傳熱給糖漿，熱量損失多，就導(dǎo)致熱效率低。
3、 蒸汽熬糖預(yù)熱時間比較長，短時間內(nèi)很難達(dá)到所需要的溫度。而且配套使用的鍋爐需要人來看護(hù)，還要年檢，維護(hù)，燃煤存放，要花不少的人力財力。zui重要的呢就是說在淡季生產(chǎn)時，即使是單種品種生產(chǎn)時也需要開動鍋爐。而且我們的電磁設(shè)備產(chǎn)品，可以有效的調(diào)高企業(yè)效率。
4、 超導(dǎo)電熱熬糖機(jī)是用電來加熱的，能夠?qū)崿F(xiàn)即開即用，適合小批量生產(chǎn)，特別適合糖果生產(chǎn)淡季時使用，而且不存在后續(xù)維護(hù)和保養(yǎng)問題。
5、 熬糖機(jī)采用雙探針，一個測糖的溫度，一個測鍋底板溫度，所有的溫度都可以通過微電腦控制，在LED顯示屏上顯示，當(dāng)達(dá)到一定溫度時會聲光報警并自動停止加熱，不用人工看守，可以保證熬糖不糊鍋。
產(chǎn)品型號 | RT/CD1111 |
額定電壓 | 3N~380±5% |
額定頻率 | 50Hz±1Hz |
額定加熱功率 | 21kW |
桶內(nèi)徑 | ?600mm |
桶深度 | 600mm |
zui大有效容積 | 150L |
溫度調(diào)節(jié)范圍 | 65-200℃ |
真空度 | -0.085Mpa |
重量 | 180kg |
外形尺寸 | 1100*1100*1635 |
本公司生產(chǎn)電磁炒貨機(jī)，超導(dǎo)電熱搖鍋，香菇醬加工設(shè)備，提供香菇醬生產(chǎn)技術(shù)，香菇醬生產(chǎn)設(shè)備，香菇醬灌裝機(jī)，香菇醬攪拌炒鍋，火鍋底料翻炒鍋，醬料生產(chǎn)線，小型炒貨機(jī)，全自動炒貨機(jī)，多功能炒貨機(jī)，自動炒貨機(jī)，連續(xù)炒貨機(jī)，滾筒式炒貨機(jī)，多功能炒米機(jī)，炒瓜子機(jī)，炒苦蕎麥機(jī)，炒芝麻，炒藥機(jī)，炒板栗機(jī)，電磁搖鍋，大功率攪拌搖鍋，燃?xì)饧訜釗u鍋，食品攪拌搖鍋，，熬糖機(jī)，熬糖設(shè)備，糖果設(shè)備，連續(xù)真空熬糖機(jī)，真空薄膜熬糖機(jī)，連續(xù)熬糖機(jī)，熬糖鍋，蒸汽熬糖鍋，夾層鍋，導(dǎo)熱油熬糖鍋，采暖爐，濃縮器，蒸煮鍋，中藥提取濃縮器，電磁可傾式搖鍋，電磁熬糖機(jī)，可傾式湯桶。我們的客戶內(nèi)蒙古小肥羊、韓國土大力、河南金絲猴、十三香、南陽張仲景大廚房、老鬼魚餌、吉林面對面、樂食派麻辣香鍋、沈陽寶馬廠，長春*，邢臺*，棗莊付村煤礦，甘霖煤礦，高莊煤礦，青島市立醫(yī)院，山西醫(yī)科大學(xué)*醫(yī)院等 ，汾陽醫(yī)院等。
